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第一章走进客房部
教学目标
1.了解客房部在酒店中的地位。
2.熟悉客房部的组织机构。
3.熟悉客房设施设备及用品的类、用途和标准.
4.了解客房设计的理念以及未来的发展趋势。
教要重在
1.熟悉客房部的组织机构。
2.熟悉客房设施设备及用品的类、用途和标准。
教册点
了解客房设计的埋念以及未米的发展趋绐。
教学方/
讲授法、讨论法、
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