幼儿园小班社会标准教案《汤圆》.pptxVIP

幼儿园小班社会标准教案《汤圆》20XX汇报人：

目录评价与反馈05教学目标01教学内容02教学方法03教学过程04

教学目标01

认知目标通过故事和图片，让孩子们了解汤圆象征团圆和幸福的文化内涵。了解汤圆的文化意义通过观看视频和教师演示，让孩子们初步了解汤圆的制作步骤，培养动手能力。学习汤圆的基本制作过程介绍汤圆的原料，如糯米粉、黑芝麻等，并让孩子们通过触摸和观察来认识这些材料。认识汤圆的制作材料010203

技能目标在观察汤圆制作过程中，孩子们可以学习到食材的形状、颜色和质地等特征。增强观察能力通过制作汤圆，小朋友们可以锻炼手部精细动作，提高动手操作能力。培养动手能力

情感目标培养合作精神通过集体制作汤圆的活动，让孩子们学会分工合作，增强团队意识。激发对传统节日的兴趣通过讲述汤圆的故事和文化背景，激发孩子们对传统节日的兴趣和好奇心。增强家庭归属感让孩子们了解汤圆在家庭团聚中的意义，增强对家庭的归属感和亲情的珍视。

教学内容02

汤圆的文化意义在元宵节等传统节日，吃汤圆成为庆祝活动的一部分，象征着光明和希望。节日的标志汤圆圆润的形状象征着家庭团圆和幸福美满，是春节等节日中不可或缺的传统食品。团圆的象征

汤圆的制作过程选择糯米粉和适量的水，准备汤圆馅料，如黑芝麻或花生。准备材料将糯米粉与水混合，揉成光滑的面团，准备包制汤圆。和面取一小块面团，压扁后放入馅料，捏合封口，形成圆球状。包制汤圆在沸水中轻轻放入汤圆，用勺子轻轻搅动防止粘锅，煮至汤圆浮起即可。煮汤圆

汤圆的食用礼仪通过制作汤圆，小朋友们可以锻炼手部精细动作，提高动手操作能力。01培养动手能力在成人的指导下，小朋友们学习和面、包馅等简单的烹饪步骤，了解食物制作过程。02学习基本的烹饪技能

教学方法03

游戏教学法汤圆圆润的外形象征着家庭团圆和幸福美满，是春节等传统节日的重要食品。团圆的象征01在元宵节等传统节日，吃汤圆是庆祝活动的一部分，体现了中国节日文化的传承。节日的传统02

视听教学法01通过故事和图片，让孩子们了解汤圆象征团圆和幸福的文化内涵。02通过观看视频和实际操作，让孩子们认识汤圆的制作步骤，包括和面、包馅等。03介绍汤圆的主要食材如糯米粉、黑芝麻等，并让孩子们通过触摸和品尝来辨识。了解汤圆的文化意义认识汤圆的制作过程辨识汤圆的食材

教学过程04

导入新课通过集体制作汤圆的活动，让孩子们学会合作，体会团队协作的乐趣。培养合作精神01通过讲述汤圆与元宵节的故事，激发孩子们对中国传统节日的兴趣和好奇心。激发对传统节日的兴趣02让孩子们了解汤圆作为家庭团聚象征的意义，增强对家庭的归属感和爱。增强家庭归属感03

新课讲解通过制作汤圆，小朋友们可以锻炼手部精细动作，提高动手能力。培养动手能力01在成人的指导下，小班孩子们可以学习简单的烹饪过程，如和面、包馅等。学习基本的烹饪技能02

活动实践汤圆圆润饱满，象征家庭团圆和睦，是春节等传统节日中不可或缺的食品。团圆的象征在元宵节等传统节日，吃汤圆是庆祝活动的一部分，体现了中华民族对节日的重视和传承。节日的传统

课堂小结选择糯米粉和适量的水，准备馅料如黑芝麻或花生，为制作汤圆做准备。准备材糯米粉与水混合，揉成光滑的面团，确保面团不粘手，便于后续操作。和面取一小块面团，压扁后包入馅料，然后慢慢收口，揉成圆球状，制成汤圆。包制汤圆在沸水中轻轻放入汤圆，用勺子轻轻推动防止粘锅，煮至汤圆浮起即可捞出食用。煮汤圆

评价与反馈05

学生评价通过故事和图片，让孩子们了解汤圆的历史背景和文化意义。了解汤圆的由来介绍汤圆的主要原料，如糯米粉、馅料等，让孩子们知道汤圆的基本成分。认识汤圆的制作材料通过实物观察和互动游戏，让孩子们学会辨认汤圆的圆形和白色或彩色的外观。辨识汤圆的形状和颜色

教师反馈通过制作汤圆，小朋友们可以锻炼手部精细动作，提高动手能力。培养动手能力01在成人的指导下，小朋友们学习揉面、包馅等简单的烹饪步骤，了解食物制作过程。学习基本的烹饪技能02

谢谢汇报人：