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第一章流体传递现象

流体受力：外表力和体积力

体积力/场力/质量力：为非接触力，大小与流体的质量成正比

外表力：为接触力，大小与和流体相接触的物体〔包括流体本身〕的外表积成正比，

流场概念：场和流场；矢量场和标量场；梯度

第一节

压力

流体静力学

流体垂直作用于单位面积上的力，称为流体的静压强，又称为压力。在静止流体中，作用于任意点不同方向上的压力在数值上均一样。

压力的单位

〔1〕按压力的定义，其单位为 N/m2，或Pa；

〔2〕以流体柱高度表示，如用米水柱或毫米汞柱等。标准大气压的换算关系：

1atm=1.013×105Pa=760mmHg=10.33mH 2