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餐饮行业2025年人才短缺现状及培养策略创新研究报告.docx

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    餐饮行业2025年人才短缺现状及培养策略创新研究报告

    一、餐饮行业2025年人才短缺现状

    1.1餐饮行业人才需求量持续增长

    1.2餐饮行业人才供给不足

    1.3餐饮行业人才结构不合理

    1.4餐饮行业人才流动性强

    二、餐饮行业人才短缺原因分析

    2.1行业内部原因

    2.1.1餐饮行业整体待遇水平不高

    2.1.2餐饮行业职业发展空间有限

    2.1.3餐饮行业工作强度大，压力大

    2.1.4餐饮行业人才培养体系不完善

    2.2外部环境原因

    2.2.1社会就业观念的影响

    2.2.2人才竞争激烈

    2.2.3政策支持不足

    2.2.4行业规范化程度不高

    三、餐饮行业人才培养策略创新

    3.1

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