生产运作管理课件（14）供应链管理.pptx

第14章供应链管理

第14章供应链管理第一节概述第二节第三节基于供应链的物流管理基于供应链的库存控制第四节基于供应链的采购管理第五节供应商管理第六节供应链绩效评价

本章学习目标?了解供应链管理的关键问题，供应链管理的发展趋势；?了解全球供应链的复杂性，明确供应链管理中的战略、战术和运作问题；?理解集中采购与分散采购的优缺点，掌握战略采购的好处；?明确供应商伙伴关系的重要性，掌握供应链库存协调的策略；?掌握供应链绩效评价指标的含义；

第一节概述

一、供应链第一节概述1．定义供应链是指涉及将产品或服务提供给最终消费者的过程与活动的上游及下游组织所构成的网络。（马丁·克里斯托弗，《物流与供应链管理》）供应链是生产及流通过程中，涉及将产品或服务提供给最终用户活动的上游与下游企业所形成的网链结构。（《中华人民共和国国家标准：物流术语》）

一、供应链第一节概述2．供应链的基本结构一般来说，构成供应链的基本要素如下。（1）供应商（2）制造企业（3）分销企业（4）零售企业（5）物流企业（6）消费者

二、供应链管理第一节概述1．供应链管理的定义供应链管理是指在满足一定的客户服务水平的条件下，为了使整个供应链系统成本达到最小而把供应商、制造商、仓库、配送中心和渠道商等有效地组织在一起，来进行的产品制造、转运、分销及销售的管理方法。

二、供应链管理第一节概述2．供应链管理的内容供应链环节基本内容与作用计划好的计划是利用专业的方法监控供应链，使它能够有效、低成本地为顾客递送高质量和高价值的产品或服务采购与供应商建立一套定价、配送与付款流程并创造方法监控和改善管理，并把对供应商提供的货品和服务的管理流程结合起来，对供应链提供服务制造安排生产、测试、包装、送货等工作流程，包括对质量、产量和生产效率等的测量，是供应链流程中非常重要的部分配送整理客户的订单收据、建立仓库网络、派工作人员配货并送货到客户手中、建立货品计价系统、接收付款退货这是供应链中的最后一个环节，建立退货网络，接收客户退回的次品与剩余产品。供应链不只是销售产品，更要为客户提供解决方案，满足顾客需求

二、供应链管理第一节概述3．供应链管理的原则供应链管理有五个基本原则，连接原则、协同原则、同步原则、杠杆原则和可测原则。

三、供应链管理在企业中的意义第一节概述1．有利于提高企业的全球竞争力2．有利于企业实现经营效益3．有利于提高企业的市场响应速度，及时满足市场需求

第二节基于供应链的物流管理

一、供应链物流活动第二节基于供应链的物流管理

一、供应链物流活动第二节基于供应链的物流管理（1）采购选择企业所需的适当物料，以适当的价格在适当的时间从适当的地点获取适当的数量。

一、供应链物流活动第二节基于供应链的物流管理（2）订单拣选在仓库里按订单拣选出所需要的物料并将其运出的活动。

一、供应链物流活动第二节基于供应链的物流管理（3）运输与配送将物品从供应地点向需求地点的运送过程。

一、供应链物流活动第二节基于供应链的物流管理（4）仓储在保证物品质量和数量前提下，按一定管理规则，在一定期限内把物品存放在一定场所的活动，是在产品离开生产线到最终消费之前的存放、保养、维护和管理的过程，是克服季节性与时间性间隔，创造时间效益的活动。

一、供应链物流活动第二节基于供应链的物流管理（5）库存控制是为仓储活动制定的一系列政策，要考虑所需存入的各种物品情况、资金占用情况、顾客服务水平、存货水平、订购规模、订购时间等。

一、供应链物流活动第二节基于供应链的物流管理（6）包装为保护物品、方便储运、促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等。

一、供应链物流活动第二节基于供应链的物流管理（7）装卸搬运在指定地点以人力或机械将物品装入运输设备或卸下搬运到指定地点的活动。

一、供应链物流活动第二节基于供应链的物流管理（8）物流信息物流信息贯穿物流活动的所有环节，用于传递所需移动的物品、时间、存货水平、可能性、成本、服务水平等相关信息，是协调运输、保管、装卸、包装等各环节的纽带

二、供应链物流管理特点第二节基于供应链的物流管理（1）物流组织网络化（2）物流管理一体化（3）物流运作柔性化（4）物流要素标准化（5）物流过程信息化（6）物流服务社会化

三、供应链物流管理价值第二节基于供应链的物流管理物流通过对产品移动和存储来增加产品的经济价值，增加价值的主要方式是加强空间效用、时间效用和数量效用。物流的空间效用利用运输计划、运输作业和运输调度使供应链提供的产品和服务能够满足不同区域的物流需求，时间效用利用仓储计划、仓储作业和库存控制使供应链提供的产品和服务能够满足不同时间的物流需求，数量效用利用生产预测、生产计划、生产调度和库存控制使供应链提供的产品和服务能够满足顾客的产品需求数量。

四、物流管理目标与策略第二节基