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植物光合作用产物蔗糖的合成和运输考查

（江苏省南通市通州区金沙中学江苏南通226300）

聚焦“大概念”与“重要概念”，为培养生命观念、科学思维、科学探究、社会责任核心素养奠定基础，为高考复习指明方向。《普通高中生物学课程标准（2017年版2020年修订）》（以下简称课程标准）必修课程大概念2为：细胞的生存需要能量和营养物质，并通过分裂实现增殖。重要概念2.2为：细胞的功能绝大多数基于化学反应，这些反应发生在细胞的特定区域。这与以往光合作用重要概念的表述相比有较大变化。人民教育出版社2019年版普通高中生物学《必修1·分子与细胞》对光合作用的产物作了“相关信息”补充：光合作用的产物有一部分是淀粉，还有一部分是蔗糖。蔗糖可进入筛管，再通过韧皮部运输到植物各处。针对《课程标准》和教科书内容的调整，植物光合作用产物蔗糖的合成和运输考查已成为评价关注的重要之一，在近年高考中频频出现，复习时师生要高度重视。

【例1】淀粉和蔗糖是绿色叶片光合作用的两个主要末端产物。蔗糖是光合产物从叶片向个器官移动的主要形式，淀粉是一种暂贮存形式。光合作用中淀粉和蔗糖生物合成的两条途径会竞争底物，磷酸丙糖（TP）是两种碳水化合物合成的共同原料，是竞争对象。磷酸转运器（TPT）能将卡尔文循环产生的TP不断运到叶绿体外，同时将释放的Pi（无机磷酸）运回叶绿体基质，运输过程如图1所示。

Pi在叶片淀粉和蔗糖间分配的调节中起着关键作用。当细胞质基质中的Pi浓度低时，就限制TP从叶绿体运出，会促使淀粉在叶绿体基质中形成。相反，细胞质基质中Pi的浓度高时，叶绿体的TP与细胞质基质的Pi交换，输出到细胞质基质合成蔗糖。回答下列问题。

（1）光合作用中光反应的场所是_________；暗反应的卡尔文循环中，与CO2结合的物质是_________。

（2）研究发现用专一抑制剂抑制小麦的TPT使其失去运输能力，可使叶绿体内淀粉合成增加14倍，但同时会导致光合作用整体速率降低。据图分析，叶绿体内淀粉合成增加的原因是_________；光合作用整体速率降低的原因是_________。

（3）TPT的运输严格遵循1∶1反向交换的原则，即一分子物质运入，另一分子物质以相反的方向运出。将离体的叶绿体悬浮于介质中，并给予正常光照和饱和CO2，若介质中Pi浓度很低，则该悬浮叶绿体中淀粉的合成会显著_________（填“增加”或“减少”）。

（4）小麦经过光合作用后，叶片淀粉含量很少，蔗糖积累较多，此时有利于小麦的生长和产量提高。在农业生产上，尤其是小麦灌浆期，可以采取适当___（填“增加”或“减少”）施用磷肥提高小麦产量。

（5）光合作用旺盛时，很多植物合成的糖类通常会以淀粉的形式临时储存在叶绿体中，假如以大量可溶性糖的形式存在，则可能导致叶绿体__________。

参考答案：（1）类囊体薄膜C5（2）TPT被抑制，TP从叶绿体输出受阻，TP在叶绿体基质中合成淀粉叶绿体中淀粉大量积累不能及时运出，光合产物的积累抑制了光合作用的进行（3）增加（4）增加（5）吸水涨破

解析：本题以光合作用产物淀粉和蔗糖的生物合成途径为背景，侧重考查学生的生命观念和科学思维。图1所示为光合作用的过程，磷酸转运器将1分子磷酸丙糖运出叶绿体的同时，将1分子Pi运回叶绿体。TPT可以将磷酸丙糖运出叶绿体，如果用抑制剂抑制小麦的TPT，则磷酸丙糖被留在叶绿体内，更多用于淀粉的合成。但是，淀粉的增加会抑制光合作用。所以，使用TPT的专一抑制剂时，小麦光合作用整体速率降低，主要原因是叶绿体中淀粉大量积累，不能及时运出，光合产物的积累抑制了光合作用的进行。

在小麦灌浆期，增加磷肥的含量，通过磷酸转运器的作用，可将更多的磷酸运入叶绿体，同时将磷酸丙糖运出叶绿体，合成蔗糖，同时促进光合作用，有利于小麦的生长和产量提高。

光合作用合成的糖类在叶绿体中以淀粉的形式存在，若以大量可溶性糖的形式存在，则可能使叶绿体内溶液的浓度升高，渗透压增大，进而导致叶绿体吸水涨破。

启示：淀粉和蔗糖是绿色叶片光合作用的2个主要末端产物，Pi在叶片中淀粉和蔗糖间分配的调节中起着关键作用。淀粉和蔗糖生物合成场所分别为叶绿体基质和细胞质基质，磷酸丙糖（TP）是两种碳水化合物合成的共同原料，故淀粉和蔗糖在产量上呈负相关，这对指导农业生产合理施肥有参考价值。另外，光合产物及时转运，由源（生产）运至库（消耗、贮存），也利于光合效率的提高。

【例2】高等植物体内光合作用产物以蔗糖形式从叶肉细胞经细胞外空间进入筛管-伴胞复合体，进而被长距离运输，其过程如图2所示。研究还发现，随着蔗糖浓度的提高，筛管-伴胞复合体膜上的蔗糖-质子共运输载体（SU载体）减少，反之则增加。下列相关叙述中，错误的是（）

A.蔗糖经SU载体进入筛管-伴胞复合体的方式属于被