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食用油管控记录表.pdfVIP

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  • 2025-06-20 发布于上海
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食用油管控记录表.pdf

    食用油管控记录表

    部门：熟制车间工序：炸制工序编号：JL-3.6-18

    食用油管控项目

    不合格品处置

    炸制前（≥锅体容积70%）炸制中（注入新油≥30%）炸制后（废弃油）监测方法1、①炼制红油

    序1、①浅黄②琥珀③棕④黑1、①浅黄②琥珀③棕④黑1、①浅黄②琥珀③棕④黑①目测2、②回收公司

    日期

    号2、Ⅰ正常Ⅱ轻微Ⅲ异味Ⅳ哈喇味2、Ⅰ正常Ⅱ轻微Ⅲ异味Ⅳ哈喇味2、Ⅰ正常Ⅱ轻微Ⅲ异味Ⅳ哈喇味②快检3、③报废

    3、合格√不合格ⅹ3、合格√不合格ⅹ3、合格

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