华为酒店管理星级酒店客房清扫标准流程以及注意事项.docx

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酒店客房清扫标准、流程以及留意事项

客房的清洁程度是客人入住酒店最关心的问题之一,同时也是客人选择酒店的标准之一。清洁卫生工作是客房部的一项重要任务。具体内容包括:清洁整理客房、更换和补充各种用品、检查和保养设备设施等。

一、客房清洁整理前的预备工作:

1、听取工作安排,领取工作房卡、对讲机。

按酒店要求着装,听取工作安排,领取工作日报表,了解当日房态状况,依据前台开房的轻重缓急、客人状况和领导特别交代,打算当天客房清扫挨次。2、预备客房工作车及清洁工具:

工作车是客房效劳员清扫整理房间的重要工具,工作车的预备工作应当在每天下班前做好,其次天进房前再检查一次。操作步骤如下:

①将清洁车靠门放置,离墙10公分。

②清洁工作车。用微湿抹布将工作车里外擦拭干净,并检查工作车有无损坏。

③挂好垃圾袋,放置干净布草,将客房用品摆放在工作车中。

④预备清洁桶、清洁工具和干净抹布〔三湿一干〕。抹布:干1〔绿〕:抹卧房浮尘

湿1〔红〕:房间家具、面盆、卧房不锈钢边湿2〔黄〕:卫生间地面、墙面,卧房走廊地面湿3〔绿〕:马桶

⑤将吸尘器靠墙,紧挨工作车。工作车物品摆放示意图:

第一层:〔抽纸处侧面挂放卷纸,脏布草袋上方放置清洁工具箱〕

茶包、浴帽、笔、擦鞋布

梳子、大小便签纸、垃圾 抽纸垃圾 袋、洗衣袋、免打搅牌

沐浴液

脏布草

洗发液修理单

牙膏、肥皂 牙刷A 牙刷B

其次层:

床单、被套

第三层:

毛巾、浴巾、地巾

第四层:

消毒箱、一次性拖鞋

清洁箱:

84消毒液、刷子、厕洁灵滚子、刮刀

二、客房清理流程:

1、开门:

①站在房门的正中,距离房门一步位置敲门,报上身份。征得客人同意后,进入房间。进入房间时,无论显示有没有住客,都必需先小扣门三下,报客房服

务后,得到回复前方可进入,假设无人回应,则再次小扣三下报客房效劳,确认无

人前方可进入。

②进门程序:先用食指敲门三次,每次三下,中间间隔三秒。并说“您好,我是客房效劳员”用房卡开门,将房门推开至30度,报“您好,我是客房效劳员”确认是有有防盗链,确认无客人方可进入。

③开启房门时,不能用力过度,避开碰撞到客人。开启房门后如觉察客人在睡觉,当客人醒来时,应礼貌跟客人赔礼,并说明来意,征求客人意见。如客人没被吵醒,应马上轻轻关上房门退出房间,避开打搅客人休息。

2、清洁房间:

①将工作车横放在客房门口,位置正好挡住房门为宜。

②拉开窗帘,翻开窗户,关闭空调。将电视调至中心一台,音量适量,关闭电视。将拖鞋放入消毒桶内消毒。

③撤布草,将撤下的布草放入布草车工作袋内,同等数量的干净布草放在一边待用。

④整理器皿、烧水器、小商品。如客人在房内用过餐,则将餐具收起。OK房后,送至餐厅。将用过的杯具放进卫生间备洗。

⑤将烟灰缸内的杂物,倒到垃圾桶内。放进卫生间备洗。清理烟缸时,要留意火柴、烟头有无熄灭〔不行倒入马桶〕

⑥整理垃圾。将垃圾桶内的垃圾连同桌面、地面以及其他地方的垃圾一同放到工作车的垃圾袋内。同时将垃圾桶内外擦拭干净,换上干净垃圾袋,放回原位。

⑦按要求做床。

⑧检查设备设施是否正常使用。设备设施主要有:电灯、电视、、空调、遥控器、喷淋头、水龙头等。

⑨房间抹尘。3、清理卫生间:

①进入卫生间前,翻开灯和换气扇。将清洁工具放到卫生间门口。

②撤出垃圾,撤走用过的布草,;垃圾桶换上干净垃圾袋。

③清洗卫生间玻璃、面盆、地面、门把手。检查马桶盖是否好用,马桶出水口冲水是否正常。冲净马桶,将马桶内外及马桶盖后侧清洗干净并用抹布擦干。

④将烟灰缸、杯具、皂碟等清洗后放回原位。

⑤按酒店标准补充客用低值易耗品和其他客用物品。

⑥用备好的抹布,按挨次对卫生间进展抹尘。将消完毒的拖鞋放好。

⑦将卫生间地面清洁干净。

⑧检查有无遗漏之处,拿出清洁工具,关掉灯和换气扇。

4、依据要求的挨次对房间进展抹尘和检查,做到不遗漏不重复。同时查看房间内需补充的客用物品是否补齐,有无客人遗弃物品。

5、吸尘:由里到外,特别留意房间的死角、窗帘后、床侧等处,要将吸尘头拔下,直接用管子吸。吸完后将电器关闭。将过道地面擦拭干净。拔出房卡,退出房间。

6、按要求填写清洁报表和设备设施修理保养单。修理保养单交由房务中心汇总统一报工程修理。上下午各交一次,急修客房例外。

7、留意事项:

①严格依据进房程序进房,不得只敲一次门或不敲门,更不允许通过窥视镜窥视。

②干湿抹布要分开使用,专巾专用,不行混用。制止用客用品当抹布。

③不得任凭翻动客人物品,住客房内除垃圾桶和烟缸垃圾外,其他均不得视为垃圾扔掉。

④工作中觉察安全隐患,准时上报上一级治理人员。

⑤为客效劳过程中,客人提出的问题无法解答,应马上上报上一级治理人员。

三、住客房清扫留意事项:

住客房的清扫同走客房清洁次序一样,但应留意以下

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