社交礼仪之外国礼仪之法国礼仪.pptxVIP

FrenchliturgicalcultureLetsShowtime!法国礼仪介绍

餐桌礼仪见面社交礼仪交谈礼仪聚会礼仪CONTENT

餐桌礼仪PART1

在餐厅的就餐礼仪(1)座位预定:座位一定要提前预定，说明人数，时间，还有位置要求(吸烟或非吸烟区)。(2)入座:入座通常由侍者带领，侍者更会为女士拉椅子。最得体的入座方式是从椅子左侧入座。(3)开胃酒:侍者在递上餐牌前，都会先问你要不要来杯开胃酒。

(4)点菜:法国菜的菜单很简单，点菜的顺序是:头道菜一般是凉菜或汤，尽管菜单上有多个品种的“头道菜”供你选择，但只能选择一种。在上菜之前会有一道面包上来，吃完以后服务员帮你撤掉盘子再上第2道菜。第2道是汤或者凉菜。第3道菜是一顿饭中的正菜，这是法式菜中最为发挥的一道菜。往往做得细腻、考究，令食客难忘。

(5)点酒:点菜后，不妨来杯餐厅招牌酒(HouseWine)。(6)餐后甜品:在上甜品前一般会上一道芝士(伴着提子或红酒吃)。一般是吃完甜品后才饮咖啡，而不会边吃边饮咖啡。

参加家庭聚会的礼仪(1)当到达宴会地点时，主人会引导你到特定的地方坐下，不要到处游荡，有很多房间是客人不应该进入的。

(2)在餐厅不要立即就座，席次一般是事先安排好的，找到自己的席次卡或等待主人的引导才能入座。(3)用完餐去抹手抹嘴切忌用餐巾用大力擦，注意仪态用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可。(4)就算凳子多舒服，坐姿都应该保持正直，不要靠在椅背上面。进食时身体可略向前靠，两臂应紧贴身体，以免撞到隔篱。

见面社交礼仪PART2

在法国，商务场合常规的是握手，不仅刚见面的时候要握手问好，离开的时候也要和在场的人一一握手道别。朋友和亲人之间，最常见的是labise贴面礼，在英语中叫做cheekkiss，也就是亲吻对方的脸颊。见面礼仪FASHION

贴面礼，贴几下？从哪边开始？在不同地区，习惯也不同：比如在巴黎，是从左边开始贴两次脸。而在南方，是从右边开始贴三次脸。贴面礼的时候，嘴里还得要发出“mua”的声音；如果只是安安静静地行贴面礼，会被别人看做傻子。有时候，贴面的同时还会配合一个浅浅的拥抱。行贴面礼的时候，如果有戴眼镜或太阳镜，就得要提前摘下。在哪些情况下需要行贴面礼呢？参加聚会的时候，中途离开的时候，有新人加入的时候，拆礼物之后，甚至喝酒之前都需要先贴面。

交谈礼仪PART3

交谈礼仪法国人的交谈风格取决于他们的职位、身份、教育背景、年龄和地域，因此造成的差异也体现在他们的用词和说话的语气上。大多数人说的是法语，也有少部分人说方言。

交谈礼仪因为法语是一种非常精确的语言，所以看起来，法国人说话很直接，这一点很容易被其他文化背景的人误以为是恶意或粗鲁，其实在法国人看来这恰恰是得体和礼貌的体现。法国人不喜欢在人前争吵、争论，但是他们喜欢辩论，因为法国人向来以雄辩著称，他们非常注重逻辑性，和他们聊天一定要言之有物、言之有理，否则就比较尴尬了。好好的谈话演变成激烈的辩论是常有的事，这一点需要在和法国人谈话之前做好充分的准备。

交谈礼仪法国人重视个人隐私，交谈中不要涉及年龄、工资、性取向、家庭、孩子等话题，除非你们的私人关系已经很不错了。

交谈礼仪要是他们说话声越来越响，别害怕，那是他们表达对所讨论话题的兴趣的一种方式。他们特别喜欢和人们谈论历史、文化之类的话题，因为他们对自己的文化十分自豪，当我们适当展示对他们文化的兴趣和了解，就能让法国人心花怒放。同时，我们还得要做好回答法国人关于中国历史文化等问题的准备。

聚会礼仪PART4

聚会礼仪和英国稍有不同，在法国参加私人聚会，迟到比准时更好，礼貌的做法是迟到10-15分钟，这是私人约会的黄金法则，叫做“一刻钟的礼貌”。参加聚会的时候，需要给主人带点小礼物。礼物也是无声的语言，鲜花、利口酒、巧克力较为常见。根据古老的欧洲传统，送花应该送单数的，但是7、13除外。

聚会礼仪在巴黎，流行把鲜花提前送到主人家里，以便主人能在客人来之前把花束插好。送酒也有讲究，法国葡萄酒全球闻名，一般女主人都喜欢自己挑选，所以在法国送酒一般只送利口酒（餐后甜酒），或是自己国家产的特色酒之类的。在聚会中，人们很少谈及政治、宗教、金钱话题，前两个话题比较容易产生分歧，后一个比较俗气。

聚会礼仪作为世界时尚潮流的引领者，相比其他国家，法国人对着装更加重视。因为服装是一个人的社会地位和品味的体现，所以人们通常都会选择既时尚又有品质的衣服。据说即便是低收入人群，也尽可能买他们所能支付得起的最好的服装。如果参加的是比较正式的晚宴，邀请函上会写明服装要求。对于社交聚会，非正式通常意味着高雅协调的服装，有时包括夹克和男士领带。如果邀请函上写着“正式着装”，通常意味着考究的、正式的晚礼服，包括男士燕尾服和女士晚礼服。

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