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幼儿的营养与膳食卫生

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目录

02

膳食卫生管理

01

营养需求基础

03

膳食计划制定

04

常见问题与对策

05

家庭与幼儿园协作

06

健康监测与评估

01

PART

营养需求基础

幼儿生长发育特点

快速生长

消化系统不成熟

代谢旺盛

免疫系统脆弱

幼儿期是身体快速生长和发育的重要阶段,包括身高、体重、器官、骨骼等方面的变化。

幼儿的新陈代谢速度较快,需要不断地从食物中摄取能量和营养素。

幼儿的消化系统尚未完全发育,对食物的消化和吸收能力有限。

幼儿的免疫系统相对较弱,易受到感染和疾病的侵袭。

必需营养素分类

宏量营养素

包括碳水化合物、脂肪和蛋白质,是提供幼儿能量的主

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