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《天工开物》阅读测试题和答案

选择题

1.《天工开物》的作者是（）

A.徐光启

B.宋应星

C.李时珍

D.徐霞客

答案：B。徐光启的代表作是《农政全书》；李时珍的代表作是《本草纲目》；徐霞客的代表作是《徐霞客游记》；而《天工开物》是宋应星所著，它是世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性著作。

2.《天工开物》首次刊行于（）

A.明朝万历年间

B.明朝崇祯年间

C.清朝康熙年间

D.清朝乾隆年间

答案：B。《天工开物》初刊于1637年（明崇祯十年）。

3.《天工开物》中记载的下列工艺，属于化学变化的是（）

A.机杼织布

B.粉碎矿石

C.海水晒盐

D.五谷酿酒

答案：D。机杼织布只是将布料的形状进行了改变，没有新物质生成，属于物理变化；粉碎矿石只是矿石的大小发生变化，没有新物质生成，属于物理变化；海水晒盐是将水分蒸发，使盐结晶析出，没有新物质生成，属于物理变化；五谷酿酒过程中有新物质酒精生成，属于化学变化。

4.在《天工开物》中，关于“五金”的描述，下列说法错误的是（）

A.“五金”通常指金、银、铜、铁、锡

B.书中提到了用炉甘石（碳酸锌）与铜混合炼锌的方法

C.铁的冶炼过程涉及氧化还原反应

D.金的化学性质很活泼，容易与其他物质发生反应

答案：D。“五金”一般指金、银、铜、铁、锡，A选项正确；《天工开物》中记载了用炉甘石（碳酸锌）与铜混合炼锌的方法，B选项正确；铁的冶炼是将铁矿石中的铁从其化合物中还原出来，涉及氧化还原反应，C选项正确；金的化学性质很不活泼，不易与其他物质发生反应，D选项错误。

5.《天工开物》中记载的制陶工艺，下列步骤中与其他三个本质不同的是（）

A.取土

B.制坯

C.烧窑

D.上釉

答案：C。取土、制坯、上釉过程中都没有新物质生成，属于物理变化；烧窑过程中陶土发生了化学变化，生成了新物质，与其他三个本质不同。

6.《天工开物》中关于农业生产技术的描述，以下说法正确的是（）

A.书中没有涉及水稻种植技术

B.强调了适时耕种和合理施肥的重要性

C.认为农业生产不需要依靠自然条件

D.没有提及农作物的病虫害防治

答案：B。《天工开物》中详细记载了水稻种植技术，A选项错误；书中强调了适时耕种和合理施肥对农业生产的重要性，B选项正确；农业生产离不开自然条件，《天工开物》也认识到了这一点，C选项错误；书中提及了农作物的病虫害防治等内容，D选项错误。

7.以下哪种物品的制造工艺在《天工开物》中有详细记载（）

A.火药枪

B.自行车

C.电视机

D.手机

答案：A。《天工开物》成书于明朝，当时已经有火药枪，书中对火药及相关火器的制造工艺有记载；自行车、电视机、手机都是近代和现代的发明，在《天工开物》中不可能有记载。

8.《天工开物》中关于纺织技术的记载，以下表述正确的是（）

A.只记载了麻纺织技术

B.没有提及纺织工具

C.详细介绍了提花机的构造和使用方法

D.认为纺织业不需要人工操作

答案：C。《天工开物》不仅记载了麻纺织技术，还记载了丝织等其他纺织技术，A选项错误；书中提及了多种纺织工具，B选项错误；书中详细介绍了提花机的构造和使用方法，C选项正确；纺织业需要人工操作，《天工开物》也描述了人工操作的过程，D选项错误。

9.《天工开物》中记载的造纸工艺，以下顺序正确的是（）

A.斩竹漂塘→煮徨足火→舂臼→荡料入帘→覆帘压纸→透火焙干

B.煮徨足火→斩竹漂塘→舂臼→荡料入帘→覆帘压纸→透火焙干

C.斩竹漂塘→舂臼→煮徨足火→荡料入帘→覆帘压纸→透火焙干

D.斩竹漂塘→煮徨足火→荡料入帘→舂臼→覆帘压纸→透火焙干

答案：A。《天工开物》中记载的造纸工艺顺序为斩竹漂塘（砍下竹子并浸泡）→煮徨足火（煮料）→舂臼（把竹子纤维舂成泥状或碎末状）→荡料入帘（将纸浆舀取到帘上）→覆帘压纸（挤压水分）→透火焙干（烘干纸张）。

10.关于《天工开物》在世界科技史上的地位，下列说法错误的是（）

A.被外国学者誉为“中国17世纪的工艺百科全书”

B.对欧洲的科学技术发展产生了一定影响

C.在古代中国科技著作中没有重要地位

D.为研究古代中国的生产技术提供了重要资料

答案：C。《天工开物》被外国学者誉为“中国17世纪的工艺百科全书”，对欧洲的科学技术发展产生了一定影响，为研究古代中国的生产技术提供了重要资料，在古代中国科技著作中具有重要地位，C选项说法错误。

填空题

1.《天工开物》分为上、中、下三卷18篇，涵盖了______和______等多个领域的生产技术。

答案：农业；手工业。《天工开物》是一部综合性的科技著作，详细记载了农业和手工业的各种生产技术，如农业中的种植、养殖，手工业中的纺织、陶瓷、冶