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金钗石斛多糖酶解工艺优化及其抗氧化效果研究
目录
金钗石斛多糖酶解工艺优化及其抗氧化效果研究(1)............4
一、内容概要...............................................4
1.1金钗石斛的药用价值.....................................5
1.2多糖酶解工艺的研究现状.................................6
1.3抗氧化效果的研究目的...................................7
二、金钗石斛多糖的提取与纯化...............................8
2.1原料准备与处理方法.....................................9
2.2多糖提取工艺..........................................11
2.3多糖纯化技术..........................................13
三、酶解工艺的优化研究....................................14
3.1酶的种类与选择........................................15
3.2酶解反应条件的优化....................................17
3.3酶解过程的动力学研究..................................18
四、金钗石斛多糖的抗氧化效果研究..........................20
4.1抗氧化实验设计........................................26
4.2抗氧化指标的测定与分析................................27
4.3抗氧化效果的评价......................................28
五、金钗石斛多糖的体外生物活性研究........................29
5.1对免疫细胞活性的影响..................................30
5.2对抗肿瘤细胞的活性研究................................31
5.3对其他生物活性指标的测定与分析........................34
六、结果与讨论............................................35
6.1实验结果分析..........................................36
6.2酶解工艺优化的结果讨论................................37
6.3抗氧化效果研究的结论..................................38
七、结论与展望............................................39
金钗石斛多糖酶解工艺优化及其抗氧化效果研究(2)...........42
一、文档概要..............................................42
研究背景与意义.........................................43
1.1金钗石斛的概述及药用价值..............................44
1.2多糖酶解工艺的重要性..................................44
1.3抗氧化效果研究的必要性................................45
国内外研究现状.........................................46
2.1金钗石斛多糖酶解工艺研究现状..........................48
2.2抗氧化效果研究现状....................................50
研究目的与任务.........................................51
3.1研究目的..............................................52
3.2研究任务..............................................52
二、金钗石斛多糖的提取与纯化..............................53
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