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金钗石斛多糖酶解工艺优化及其抗氧化效果研究

目录

金钗石斛多糖酶解工艺优化及其抗氧化效果研究(1)............4

一、内容概要...............................................4

1.1金钗石斛的药用价值.....................................5

1.2多糖酶解工艺的研究现状.................................6

1.3抗氧化效果的研究目的...................................7

二、金钗石斛多糖的提取与纯化...............................8

2.1原料准备与处理方法.....................................9

2.2多糖提取工艺..........................................11

2.3多糖纯化技术..........................................13

三、酶解工艺的优化研究....................................14

3.1酶的种类与选择........................................15

3.2酶解反应条件的优化....................................17

3.3酶解过程的动力学研究..................................18

四、金钗石斛多糖的抗氧化效果研究..........................20

4.1抗氧化实验设计........................................26

4.2抗氧化指标的测定与分析................................27

4.3抗氧化效果的评价......................................28

五、金钗石斛多糖的体外生物活性研究........................29

5.1对免疫细胞活性的影响..................................30

5.2对抗肿瘤细胞的活性研究................................31

5.3对其他生物活性指标的测定与分析........................34

六、结果与讨论............................................35

6.1实验结果分析..........................................36

6.2酶解工艺优化的结果讨论................................37

6.3抗氧化效果研究的结论..................................38

七、结论与展望............................................39

金钗石斛多糖酶解工艺优化及其抗氧化效果研究(2)...........42

一、文档概要..............................................42

研究背景与意义.........................................43

1.1金钗石斛的概述及药用价值..............................44

1.2多糖酶解工艺的重要性..................................44

1.3抗氧化效果研究的必要性................................45

国内外研究现状.........................................46

2.1金钗石斛多糖酶解工艺研究现状..........................48

2.2抗氧化效果研究现状....................................50

研究目的与任务.........................................51

3.1研究目的..............................................52

3.2研究任务..............................................52

二、金钗石斛多糖的提取与纯化..............................53

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