《蔬菜种子干热处理技术规程》解读.pdfVIP

《蔬菜种子干热处理技术规程》解读

根据《深圳市市场监督管理局关于下达2020年第批深圳市

地方标准计划项目任务的通知》要求（编号：17）,重点针对十

字花科、茄科、葫芦科种子携带的主要病原菌开展了较为系统的

热处理试验，同时农业农村部蔬菜种子质量监督检验测试中心协

作开展比对分析并开展田间应用示范。按照标准制定的科学性、

可操作性的要求，深圳市农业科技促进中心牵头起草，北京市农

林科学院蔬菜研究口心、云南省农业科学研究院粮食作物研究所

参与起草，编制了深圳市地方标准《蔬菜种子干热处理技术规程》。

本文对该标准进行解读，以便相关从业者对标准条款的理解，并

为供深基地需求的蔬菜种子干热处理技术提供操作规程，以科学

指导农户开展蔬菜种传病害的防控。

、背景

蔬菜种子种传病害作为田间病害发生的初侵染源之，如何

从种子源头遏制病害的侵染尤为重要。随着我国蔬菜工厂化育苗

产业的发展，蔬菜种苗密度大、温湿度高、嫁接操作等因素都易

于种传病害的传播与流行，近年来我国发生了多起由于蔬菜种子、

种苗携带病害造成直大损失的案例。蔬菜基地建设是深圳市重大

民生工程“菜篮子”工程建设的重要环节。目前，我市耕地多为蔬

菜种植基地，同时在全国有100余个大型供深蔬菜基地，加快提

升供深市民的蔬菜品质是打造民生幸福标杆城市的应有之义。

蔬菜产业发展中，病害尤其是种传病害对蔬菜生产会造成极大的

损失，如十字花科蔬菜软腐病菌、黑腐病菌、番茄溃疡病菌、黄

瓜绿斑驳花叶病毒、辣椒炭疽病菌以及病毒病等重大病害严重影

响蔬菜产量与品质。化学防治虽能快速有效控制病害但农药的

过量使用不仅容易导致抗药性的产生而且影响蔬菜品质和人畜

安全。

种子干热处理D（HT）是通过将待处理的种子放置在具有通风、

温度调节等功能的处理设备中按照设定温度和时间进行干热处

理达到杀死或钝化种子携带的有害生物的目的该方法作为物理

防治方法不仅能够消除种子上携带的病原菌减少病害的发生

而且具有优化种子活力促进幼苗生长的作用是保证蔬菜增产

丰收的重要措施。然而在实际操作中往往因不清楚种子来源、

活力以及携带的病原菌种类针对不同种子的处理温度和处理时

间界定不清晰等导致热处理效果不理想难以达到有效防治蔬

菜种传重大病害的目的。基于此亟需建立一套适合我市及供深

基地需求的蔬菜种子干热处理技术操作规程以科学指导农户开

展蔬菜种传病害的防控。

二、编制原则和技术依据

（-）编制原则

编制遵循“科学、实用、适度”的原则既考虑标准的前瞻性

又顾及蔬菜种子干热处理技术的实际应用注重标准的可操作

性充分论证及听取各方意见确保本标准可以作为行业标准适

用于深圳市蔬菜种子干热处理工作并严格按照GB/T1.1-2020

的要求进行编写。

（二）技术依据

GB/T3543.2农作物种子检验规程杆样

GB/T3543.4农作物种子检验规程发芽试验

GB/T3543.6农作物种子检验规程水分测定

SN/T2589植物病原真菌检测规范

SN