《宠物食品适口性和耐口性评价技术标准》.docxVIP

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T/CVDA

团体标准

T/CVDA54-2025

宠物食品适口性和耐口性评价技术标准

2025-6-24发布2025-6-24实施

中国兽药协会发布

T/CVDA54-2025

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目录

目录 1

前言 2

1范围 3

2规范性引用文件 3

3术语和定义 3

3.1宠物 3

3.2宠物食品 3

3.3宠物主粮 4

3.4宠物零食 4

3.5宠物饲料原料 4

3.6适口性 4

3.7耐口性 4

4通用要求 4

4.1试食宠物要求 4

4.2测试条件要求 4

5分析测试指标和方法 5

5.1嗅觉评分测试 5

5.2适口性测试方法 5

5.3耐口性测试方法 6

5.4综合适口性系数测试方法 7

6数据处理与结果判定 8

6.1数据处理 8

6.2结果判定 8

7实验报告 9

参考文献 11

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前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由中国兽药协会提出并归口管理。

本文件起草单位：上海宠幸宠物用品有限公司、卫仕营养科学研究院（江苏）有限公司、青岛市华测检测技术有限公司、江苏大学、芜湖卫仕生物科技有限公司、东西志览国际文化发展无锡有限公司。

本文件主要起草人：李云亮、郭丽娜、牛艳艳、许丽、马海乐、段玉清、刘淑琴、严子华、宋亮亮。

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1范围

本标准规定了宠物食品适口性和耐口性评价的相关术语和定义，并规范宠物食品适口性和耐口性评价技术标准，包括通用要求（受试宠物要求、测试条件要求）、分析测试指标和方法、数据处理与结果判定、实验报告。

本标准适用于各种宠物主粮、保健产品、宠物零食和宠物饲料原料及添加剂等的适口性和耐口性评价。

本标准适用于以宠物犬、猫为主的伴侣动物。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；凡未注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法

GB14925实验动物环境及设施

GB19489实验室生物安全通用要求

GB/T27476.1检测实验室安全第1部分：总则

GB/T31190实验室废弃化学品收集技术规范

GB/T35507生化用试剂测定通则

GB/T35823实验动物动物实验通用要求

GB/T35892实验动物福利伦理审查指南

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB13432预包装特殊膳食用食品标签通则

GB16740保健(功能)食品通用标准

GB26687食品安全国家标准复配食品添加剂通则

GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

GB/T18823饲料检测结果判定的允许误差

SN/T3509实验室样品管理指南

SN/T3592实验室化学药品和样品废弃物处理的标准指南

SN/T4835实验室生物废弃物管理要求

DB15/2405-2021牛、羊饲料原料适口性评价方法

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1宠物pet

家庭豢养并宠爱的动物。本标准主要指作为伴侣动物的犬和猫。

3.2宠物食品petfood

专为宠物设计和制造的食品，以满足它们的营养需求和维持健康生活。这类食品通常包括以犬、猫为主的各类宠物所需的营养成分，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。

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3.3宠物主粮petstaplefood

通常是指宠物的主要食物，构成其日常饮食的基础。这种食物通常是为了满足宠物的基本营养需求而设计和制造的。宠物主粮的制造目标是提供全面平衡的营养，包括足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，以支持宠物的生长、发育、能量需求和整体健康。这些食物通常经过营养学研究和测试，以确保它们符合宠物特定种类和生命阶段的营养需求。

3.4宠物零食pettreats

指专门为宠物设计和制造的小份额食品，通常用于奖励、训练或提供额外的口味享受。这些零食通