基于机器视觉的食品透明袋真空封口缺陷在线筛选系统.pdfVIP

摘要

在食品真空包装密封过程中，在封口处会发生材料渗漏、夹带杂物、包装袋褶

皱或联结等封口缺陷，对包装产品的货架期和保质期产生不利影响。目前针对真空

包装封口缺陷的检测仅限于人工抽样检查，该方法检测效率低、标准难以量化，难

以满足自动化生产的要求。本文基于机器视觉技术开发了一套食品透明袋真空封口

缺陷在线筛选系统，经实验结果验证，该系统具备较高的检测准确率和实用价值，

满足在线检测的需求。

本文主要的研究内容包括：

（1）针对食品透明袋真空封口的在线筛选需求，设计硬件结构部分，其主要包

括运输机构、夹紧展平机构以及图像采集模块。通过图像采集装置的设计，包装袋

封口在夹紧展平后到规定位置，经特定布局光源的照射，可采集到真空封口纹理的

清晰图像从而获取到原始图像信息。

（2）经图像预处理可突出图像中的纹理特征，利用灰度共生矩阵分析良好、缺

陷封口纹理图像特征设置灰度共生矩阵参数，计算出共生灰度矩阵特征量定义为封

口纹理的量化值。最后，使用SVM分类器输入灰度共生矩阵特征量进行模型训练，

得到对包装袋纹理进行缺陷识别与筛选功能的最优模型。

（3）结合图像处理算法、硬件控制程序等功能，利用微软基础类库在Visual

Studio编程开发平台上完成主界面的可视化设计开发，简化操作步骤。可视化界面中

的主要模块包括检测控制部分、结果统计部分、初始化参数设置和串口监视器等，

布局直观，操作简便。

（4）为满足图像采集的时效性与稳定性，采用位置传感器对相机采集图像进行

触发。基于Arduino单片机与PC之间的通讯，将位置传感器的信号和图像处理决策

的质量结果信号结合完成对机械动作的控制，从而将不同质量类别的产品在不同的

位置进行区分以实现筛选功能。

基于机器视觉设计开发的食品透明袋真空封口缺陷在线筛选系统不仅能控制成

本、提高作业效率和质检准确率，而且可将透明包装袋封口的缺陷检测标准量化处

理，使质量标准更加直观，具有广泛的应用前景。

关键词：机器视觉；纹理特征；灰度共生矩阵；食品包装；真空封口；纹理缺陷；

在线筛选

ABSTRACT

Intheprocessofsealingfoodvacuumpackaging,sealingdefectssuchasmaterial

leakage,entrappeddebris,bagfolds,orcouplingsoccurattheseal,whichadverselyaffects

theshelflifeandshelflifeofthepackagedproducts.Atpresent,thedetectionofsealing

defectsinvacuumpackagingislimitedtomanualsamplingandinspection,whichis

inefficient,difficulttoquantify,anddoesnotmeettherequirementsofautomatedproduction.

Inthispaper,anonlinescreeningsystemforvacuumsealingdefectsoftransparentfoodbags

isdevelopedbasedonmachinevisiontechnology,andtheexperimentalresultsverifythat

thesystemhasahighdetectionaccuracyandpracticalvaluetomeettheneedsofonline

inspection.

Theresearchcontentofthisarticleisasfollows:

(1)Aimingattheon-linescreeningrequirementsofvacuumsealingoffoodin

transparentbags,thehardwarestruc