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第2讲细胞中的无机物、糖类和脂质
一、细胞中的元素
1.细胞中的元素的来源:生物体有选择地从自然界中吸收
2.生物界和非生物界在元素种类和含量上的关系
_________性:细胞中各种元素的____________与无机自然界的大体相同
(组成细胞的化学元素,在无机自然界中都能够找到,没有一种化学元素为细胞所特有)
_________性:细胞中各种元素的____________与无机自然界的大不相同
3.细胞中常见的化学元素:常见的有_______种
(1)大量元素:_______________________________等
(2)微量元素:_______________________________等(含量很少,但是为细胞所必需)
(3)组成细胞的元素中,__________________这四种元素的含量很高(称为基本元素)
鲜重:O>C>H>N>其他元素(活细胞中,含量最多的元素是_____,数量最多的元素是____)
干重:C>O>N>H>其他元素(干重中,含量最多的元素是_____)
(4)最基本元素:______,生物大分子以__________为骨架。
4.部分元素的作用及相关知识
(1)组成细胞的化合物
化合物
组成元素
化合物
组成元素
蛋白质
血红蛋白
叶绿素
甲状腺激素
糖类(除几丁质)、脂肪、固醇、胡萝卜素、叶黄素、纤维素、丙酮酸
核酸(DNA、RNA)、ATP、
磷脂、NADPH
①脂质中的脂肪和固醇由____________构成,磷脂除了含有C、H、O外,还含有_____甚至______。
②光合色素中的叶绿素由____________构成,类胡萝卜素由__________构成。
③特别注意含有C、H、O、N、P的化合物。
(2)P是组成细胞膜、细胞核的重要成分,也是细胞必不可少的许多化合物的成分。
(3)S:①“-S-S-”二硫键维持蛋白质的空间结构;
②SO2造成酸雨;
③用32S的同位素35S标记噬菌体的__________(用31P的同位素32P标记噬菌体的__________)
(4)K:K+参与维持细胞______液的渗透压;静息电位产生的原因是:____________________
(5)Na:Na+参与维持细胞______液的渗透压;动作电位产生的原因是:_____________________
人体内Na+缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低,最终引发____________、_______等,因此,当大量出汗排出过多的无机盐后,应多喝________。
(6)Ca:
①人体中的钙99%沉积在骨骼和牙齿中
缺钙:________病(幼年)、________病(成年)、________病(老年)
②哺乳动物的血液中必须含有一定量的Ca2+,如果Ca2+的含量太低,动物会出现________等症状。
③钙离子对神经、肌肉的兴奋和神经冲动的传导有重要作用
研究发现:当神经冲动通过轴突传导到突触小体时,神经细胞外的Ca2+
研究发现:当神经冲动通过轴突传导到突触小体时,神经细胞外的Ca2+即进入突触小体内,促使突触小泡内的神经递质释放到突触间隙中。当神经递质与突触后膜上的特异性受体结合后,便引起了突触后膜发生兴奋性或抑制性的变化。
(7)Mg2+是构成___________必需的元素;Fe2+是构成___________必需的元素
(8)I:是合成___________必需的元素
碘摄入过多,可能会引起甲亢。
缺碘:呆小症(幼年)、地方性甲状腺肿
(思考:呆小症体现了甲状腺激素的何种作用?缺碘引起地方性甲状腺肿的原因是什么?)
5.细胞中的元素,大多以________形式存在,少数以________形式存在。
(注意区别:细胞中大多数无机盐以________的形式存在,少数以________形式存在)
二、组成细胞的化合物
1.种类:
无机化合物:_________、_________
有机化合物:_________、_________、_________、_________
2.含量:组成活细胞的化合物:______>_______>脂质>糖类
(1)在细胞鲜重中,含量最多的化合物是__________。
(2)在细胞鲜重中,含量最多的有机化合物是_________。
(3)在细胞干重中,含量最多的化合物是__________。
三、细胞中的水
1.细胞中的水的含量:
①水是活细胞中含量最多的化合物;
②生物种类不同、同一生物的不同发育时期、不同器官等,细胞中的含水量均有所不同
水生生物_____陆生生物、幼儿_____成年、牙齿_____血液
2.细胞中水的存在形式和功能
水在细胞中以两种形式存在,绝大部分的水呈______状态,
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