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主讲老师：郭巧玲ZhangzhouInstituteofTechnolony糖代谢概述
糖代谢概述概念复习回忆糖的相关知识：（定义、分类、结构、性质等）糖的主要生理功能问：糖是如何作为能源物质提供能量的呢？
糖代谢概述一、糖类的消化、吸收一）、糖的消化植物光合作用固定CO2淀粉口唾液淀粉酶部分水解胃胃酸进一步水解小肠各种淀粉酶单糖
糖代谢概述二）、糖的吸收食物中的糖经消化后以单糖的形式被小肠粘膜细胞吸收进入血液，进入循环系统。不能被消化的糖，经肠道细菌分解后，以酸、CH4、CO2、H2等形式放出。注：人只能吸收D构型的单糖。
糖代谢概述三）糖的分解代谢一.多糖和低聚糖的酶促降解A.胞外降解细胞外多糖和低聚糖胞外水解酶（淀粉酶、寡糖酶）B.胞内降解细胞内储备的糖原或淀粉磷酸化酶活化、水解转移酶去分枝酶断支链磷酸化酶活化、水解单糖主要是葡萄糖α、β-淀粉酶
主讲老师：郭巧玲谢谢聆听ZhangzhouInstituteofTechnolony
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