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畜禽肉中抗生素残留量的测定技能大赛培训18课件.pptx

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    畜禽肉中抗生素残留量的测定主讲教师：吴晨奇苏州农业职业技术学院《技能大赛培训》食品质量与安全专业教学资源库TeachingResourceLibraryofFoodQualityandSafety

    目录Contents3目的要求1实验原理2实验仪器4实验步骤

    34一、目的要求1.了解畜禽肉中土霉素、四环素、金霉素含量的测定原理。2.进一步掌握高效液相色谱仪的使用方法，熟悉紫外检测器的使用。畜禽肉中抗生素含量的测定

    34二、实训(实验)原理样品经提取、微孔滤膜过滤后直接进样，用反相色谱分离，紫外检测器检测，与标准比较定量，出峰顺序为土霉素、四环素、金霉素。标准加入法定量。畜禽

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