火锅店保洁服务合同.docx

火锅店保洁服务合同

甲方（委托方）：____________________

统一社会信用代码：________________

法定代表人：____________________

地址：______________________

联系方式：____________________

乙方（受托方）：____________________

统一社会信用代码：________________

法定代表人：____________________

地址：______________________

联系方式：____________________

依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，在平等、自愿、公平、诚实信用的基础上，就乙方为甲方火锅店提供保洁服务事宜，经双方充分协商，达成如下协议：

一、服务范围及内容

（一）营业区域

用餐区域地面保持清洁，每餐结束后及时清理食物残渣、油渍，每日至少进行[X]次深度清洁，包括但不限于拖地、使用专业清洁剂去除顽固污渍，确保地面无积水、无杂物、无异味。

餐桌椅每餐使用后立即擦拭，清理桌面食物残留、水渍、油渍等，定期对桌椅进行全面清洁与消毒，消毒频率为每[X]天一次，确保表面无污垢、无细菌滋生，为顾客提供干净舒适的用餐环境。

墙壁、门窗及玻璃保持清洁，定期擦拭，去除灰尘、污渍、张贴物残留等，每周至少进行[X]次门窗玻璃的清洁，确保玻璃光洁透明，无明显污渍，墙壁无明显灰尘及污渍痕迹。

收银台、点菜区等区域的台面时刻保持整洁，及时清理文件、杂物，每日对相关设备（如电脑、打印机、扫码器等）进行擦拭，防止灰尘堆积影响设备正常运行。

（二）厨房区域

厨房地面需时刻保持清洁，由于厨房油污较多，每餐结束后必须立即进行清理，使用强力去污清洁剂去除地面油渍、食物残渣，每日进行深度清洁，包括墙角、地漏等易藏污纳垢处，确保地面防滑、无积水、无异味，避免因地面湿滑造成安全事故。

厨房操作台面每餐使用后及时清理，擦拭油污、水渍，摆放整齐各类厨具、调料瓶等物品，定期对操作台面进行全面消毒，消毒频率为每天[X]次，保障食品加工环境的卫生安全。

炉灶、抽油烟机等厨房设备是清洁重点，每日营业结束后，需对炉灶表面进行彻底清洁，去除油污、食物残留，定期清理炉灶内部，确保燃烧充分、安全使用；抽油烟机的滤网、风轮等部件每周至少进行[X]次深度清洁，去除积累的油污，保证抽油烟效果，延长设备使用寿命。

厨房的垃圾桶需及时更换垃圾袋，清理垃圾，每日至少清理[X]次，垃圾桶表面保持清洁，无污渍、无异味，防止细菌滋生和异味扩散。

（三）公共区域

火锅店的走廊、楼梯等公共区域地面每日进行清扫，及时清理灰尘、杂物，每周至少进行[X]次拖地清洁，确保地面干净整洁，扶手栏杆每日擦拭，保持无灰尘、无污渍，为顾客及员工提供安全、舒适的通行环境。

卫生间是保洁服务的关键区域，需时刻保持清洁、无异味。便池、马桶每次使用后及时冲洗，每日至少进行[X]次全面清洁与消毒，使用洁厕剂去除污垢、细菌，确保无黄渍、无异味；洗手台、镜子随时擦拭，保持台面无水渍、无杂物，镜子明亮清晰；卫生间地面随时清理积水，每日进行深度清洁与消毒，定期更换空气清新剂，为顾客提供良好的使用体验。

火锅店的垃圾存放区域需每日清理，将垃圾运至指定地点，垃圾桶定期清洗、消毒，防止垃圾堆积、异味散发，保持周边环境整洁卫生。

二、服务标准

卫生标准：严格遵循国家餐饮行业卫生标准及地方卫生管理规定，所有清洁区域应达到表面无灰尘、无污渍、无水渍、无异味，物品摆放整齐有序的标准。例如，用餐区域的桌面经擦拭后，用白色纸巾擦拭无明显污渍残留；厨房操作台面细菌检测符合食品安全相关标准；卫生间空气清新，无明显异味，便池、洗手台等设施表面无污垢、无细菌滋生。

清洁频率：按照合同约定的清洁频率执行，不得随意减少清洁次数。如遇特殊情况（如用餐高峰、突发污渍等），应及时增加清洁频次，确保各区域始终保持清洁状态。乙方应制定详细的清洁排班表及工作流程，明确各时间段的清洁任务及责任人，并提交甲方备案，以便甲方监督检查。

及时性标准：对于甲方提出的临时清洁需求（如顾客突发呕吐、地面大面积泼洒等紧急情况），乙方保洁人员应在接到通知后[X]分钟内响应，并在最短时间内完成清洁工作，恢复现场整洁，不得因拖延而影响火锅店正常营业。

三、服务期限

起始与终止时间：本合同服务期限自______年____月____日起至______年____月____日止，共计______个月。在服务期内，乙方应按照合同约定的服务范围、内容及标准，为甲方提供优质、高效的保洁服务，甲方应按时支付服务费用。

续约条款：若甲方对乙方服务满意，且乙方有意继续提供服务，在合同期满前[X]个月，乙方应向甲方提交书面续约申请。双方可