第2课+新航路开辟后的食物物种交流+课件--陕西省铜川市王益中学2024-2025学年高二历史统编版（2019）选择性必修2经济与社会生活.pptxVIP

课前复习;2024年12月3日课前复习默写内容

1.写出世界古代农业产生的意义。

2.写出人类早期生产生活的特点。;1.写出世界古代农业产生的意义。

2.写出人类早期生产生活的特点。

;第2课新航路开辟后的食物物种交流;1521年西班牙殖民者将黄金与财富搬运至欧洲的同时，也将番茄、辣椒等作物带回欧洲。因为番茄颜色艳美，人们将它作为庭院中的珍异观赏植物，较少食用；又因其极易腐烂，加之其叶片和茎部具有浓烈的特殊气味，早期番茄被人们认为是有毒食物，一度被称为“狼桃”。;目

录;根据材料并结合导言，概括新航路开辟前物种交流的特点.思考原因？;1.外传概况;相关史料;相关史料;问题探究一：

为什么玉米、甘薯能够在明代广泛种植？新粮食作物的引入产生了哪些影响？;类别;咖啡原产于非洲，6世纪传入阿拉伯半岛，15世纪后传播到欧洲，被称为“阿拉伯酒”。17世纪中叶，荷兰人将咖啡移植到锡兰岛，后传到印度、印度尼西亚等地。18世纪初，咖啡传入拉丁美洲，这里成了日后世界咖啡的主产区。

17世纪初，威尼斯商人开设了欧洲第一家咖啡馆。此后，英国的牛津、伦敦，法国的巴黎、马赛等地也相继开设咖啡馆。17世纪末18世纪初，咖啡馆在欧洲各个城市纷纷出现，并推广到北美的波士顿、纽约、费城。从此，欧洲和北美的社会生活中有了喝咖啡的习惯。人们在咖啡馆休闲聊天，咖啡馆成了社交的重要场所。;

;非洲：玉米使干旱的非洲有了可靠的食物来源。

中国：玉米丰富了粮食种类。

欧洲：马铃薯提高了抗饥荒能力。;相关史料;相关史料;清代以来，人口压力不断增加，原本人烟稀少的广大山区，因为“老林初开，包谷不粪而获”和番薯“备荒第一物”的特性，番薯等栽种遍野，“生齿日繁”。“棚民租山垦种，阡陌相连，将山土刨松，一遇淫霖，沙随水落，倾注而下，溪河日淀月淤，不能容纳。”——何炳棣、陈树平;课堂小结;课堂练习

1.(2024·山东高二期末)展厅的某主题展板上绘制了如下内容:甘薯、茶叶、白银、利玛窦、指南针。据此推断该展板的主题是()

A.工业文明的到来 B.明清商业的繁荣

C.中华文化的外传 D.全球联系的加强

答案：D。

解析：美洲的甘薯传播到世界各地,中国茶叶受到世界人民的喜爱,白银将世界市场联系起来,意大利人利玛窦给明朝带来西方天文等新知识,指南针为新航路的开辟提供了技术支持,总之此时的世界联系日益密切,故选D项;材料内容与工业革命无关,排除A项;“明清商业的繁荣”只能涵盖茶叶、白银等内容,排除B项;“中华文化的外传”只能涵盖茶叶、指南针等内容,排除C项。

;2.(2024·湖南衡阳高二期末)明代学者高濂在《遵生八笺》中对当时某一新传入物种有这么一段描述:“丛生,白花。果俨似秃笔头,味辣,色红,甚可观。”下列有关这一物种的叙述正确的是()

A.原产于中亚,从西域地区传入中国

B.引入中国后曾长期被当作食用植物

C.传入中国时,被中国人称为“胡椒”

D.西班牙人将其引入再传到英国等国

答案：D。

解析：据材料可知,该物种是辣椒,辣椒原产于秘鲁、墨西哥等美洲国家,15世纪末传入西班牙,16世纪传到英国等欧洲国家,故选D项;辣椒原产于秘鲁、墨西哥等美洲国家,而不是中亚地区,排除A项;明朝万历年间,番茄被引入中国,长期被当做观赏和药用植物,排除B项;明朝时,辣椒传入中国,被称为“番椒”,排除C项。

;3.(2024·河北沧衡联盟高二期末)出于饮食习惯和宗教等原因,移居新大陆的欧洲人“喜欢面包甚于玉米”,而在轮船发明之前的时代,大量运载小麦或面粉的成本及风险太高。自15世纪末开始,小麦逐渐成为在美洲传播最广泛的旧大陆粮食品种之一。这说明()

A.欧洲人的食品结构长期稳定

B.美洲作物遭到欧洲各国排斥

C.宗教信仰决定饮食文化传统

D.殖民扩张助推食物物种传播

答案：D。

解析：15世纪末开始,原产于旧大陆的小麦在美洲大陆广泛传播,推动了移居新大陆的欧洲人饮食习惯的改变,表明新航路开辟后,殖民扩张推动了物种的交流和传播,故选D项;欧洲人的食品结构并非稳定不变,排除A项;“喜欢面包甚于玉米”不代表欧洲各国排斥美洲作物,排除B项;“决定”一词说法错误,排除C项。

;4.(2024·天津河西区高二期末)玉米等高产作物传入中国后,促进了人口增长和营养的改善,但在种植的过程中,人们往往不考虑具体的土壤情况,毁林造田,导致水土流失。到了清朝中后期,南方部分地区甚至出现生态环境的危机,导致部分地区出现饥荒,威胁社会稳定。这说明()

A.明清时期中国人口的剧增归因于高产作物的引