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Teawatertemperatureisabigdeal:becauseofthetea,wecantastethebestteafragrance
Intheworldoftea,everyleafcarriesthegiftsofnatureandthecraftsmanshipofartisans.Brewingteaisanartthatperfectlyreleasesthisbeauty.Amongthese,selectingtherightwatertemperatureforbrewingisundoubtedlyacrucialstepinthisart.TheTeaIndustryDevelopmentResearchInstitutepointsoutthatdifferenttypesofteahavetheiruniquerequirementsforwatertemperatureduetodifferencesinproductiontechniques,rawmaterialcharacteristics,andinternalcomponents.Masteringthisknowledgenotonlyallowsthearomaandflavoroftheteatobefullyexpressedbutalsoenablesustoenjoyanunprecedentedsensoryfeastduringourteatastingexperience.
Greentea:tenderleavesneedtobetreatedgently
Greentea,renownedforitsfreshandelegantaromaandrefreshing,sweetaftertaste,isararetreasureamongteas.However,itispreciselythisdelicacythatmakesitparticularlypickyaboutwatertemperaturewhenbrewing.Awatertemperatureof70-80℃,likeagentlespringbreeze,softlycaressestheleavesofgreentea,allowingthemtounfoldslowlyandreleasetheiremeraldcolorandfreshfragrance.WaterthatistoohotcandestroynutrientssuchasvitaminCingreentea,makingtheteabitter;whilewaterthatistoocoldfailstobringouttheteasaroma,resultinginablandandtastelessinfusion.Therefore,whenbrewinggreentea,itsbesttowaitpatientlyforthewatertemperaturetodroptoanidealrangebeforegentlypouringinthewater,ensuringeachleafbloomsgently.
Oolongtea:thebeautyofsemi-fermentationneedstobestimulatedbyhightemperature
Oolongtea,situatedbetweengreenandblackteas,attractscountlessteaenthusiastswithitsuniquesemi-fermentedprocessandrichflavor.Foroolongtea,awatertemperatureabove95℃isthebestchoicetounleashitsaromaandtaste.Thehigh-temperaturewateractslike
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