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Secretsofteatasting:Remember3look,2smell,1tasteand1aftertaste,sothatyoucanbuyteawithoutfallingintoatrap
Inthevastoceanofteaculture,selectingagoodteaislikesearchingforatreasure,requiringbothdiscerningeyesandadeepunderstandingofitsessence.TheTeaIndustryDevelopmentResearchInstitutehascarefullydistilledasetofteaevaluationguidelines——3Looks,2Smells,1Taste,1Aftertaste,tohelpyoueasilydistinguishbetweenhigh-qualityandinferiorteasinthediverseteamarket,enjoyingthepleasureandpeaceofeverypurchase.Forteaenthusiastswhopursuetheperfectblendoftechnologyandtradition,thereareadditionalcriteriaforevaluation,ensuringthathealthandflavorgohandinhand.
1.3Look:appearance,soupcolorandleafbottom,ataglance
Checktheappearanceofthefinisheddriedtea:High-qualitytealeavesshouldhaveauniformandneatappearance,withbrightcolorsandnoimpurities.Whetheritstheemeraldgreenofgreenteaorthedark,lustrousredofblacktea,theyallrevealthefreshnessandqualityofthetea.Iftherearetoomanybrokenpiecesandthecolorisdull,proceedwithcautionwhenselecting.
Second,observetheteainfusioncolor:Theinfusioncolorisanintuitivereflectionoftheteasintrinsicquality.Goodteahasaclearandbrightinfusionwithaluster,suchasthetendergreenandtranslucentcolorofgreenteaorthebrightredcolorofblacktea.Iftheinfusioniscloudyorhasanunusualcolor,itmaybeduetoagedtealeavesorimproperprocessing.
Third,lookattheleafbottomofthetea:Theleafbottomisthetearesidueafterbrewing.Thebetteritis,thefinerandsofteritis,andthebrighteritscolor.Iftheleafbottomisintact,withnoburntedgesorredstems,itmeansthattheteawaspickedattherighttimeandprocessedcarefully,retainingtheoriginalflavorandnutritionofthetea.
2.2smell:dryfragrance,teautensilsleavef
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