食品理化检验技术52课件.pptxVIP

;;1、有效数字

允许保留一位可疑数字。原始数据的每一个数字都代表一定的量及其精密度，不能任意改变其位数，记录的数据的位数必须与分析方法和仪器的测量精度相一致。

;数据处理;2、计算规则

（1）除有特殊规定外，一般可疑数表示末位1个单位的误差。

（2）复杂运算时，其中间过程多保留一位有效数，最后结果须取应有的位数。

（3）加减法计算的结果，其小数点后保留的位数应与参加运算各数中小数点后位数最少的相同。

（4）乘除法计算的结果，其有效数字保留的位数应与参加运算各数中有效数字位数最少的相同。

（5）方法测定中按其仪器准确度确定了有效数的位数后，先进行运算，运算后的数值再修约。

例如：6.162÷5.2=1.185

3.142+3.1516+2.96=9.2536;0.0121×25.64×1.05782=

0.12×9.6782=

0.0532+26.54+1.0767=

0.0121+25.64+1.05782=

;3、有效数字修约规则

四舍六入五留双，一次修约。

;3、有效数字修约规则

四舍六入五留双，一次修约。

所拟舍弃的数字，若为两位以上数字时，不得连续进行多次修约，应根据所拟舍弃数字中左边第一个数字的大小，按上述规定一次修约出结果。;1.报告平行样的测定值的算术平均值，并报告计算结果表示到小数点后的位数或有效位数，测定值的有效数的位数应能满足卫生标准的要求。

2.样品测定值的单位应使用法定计量单位。

3.如果分析结果在方法的检出限以下，可以用“未检出”表述分析结果，但应注明检出限数值。;谢谢