2026届高三高考总复习生物课件：细胞中的无机物、糖类和脂质.pptVIP

Ⅱ：取3支试管，编号1、2、3，分别加入等量的萌发1、5、9天的蛋白质制备液；Ⅲ：在上述试管中各加入a等量的双缩脲试剂A液和B液按比例配制的混合液，振荡均匀后，b在沸水浴中加热观察颜色变化。a：_________________________________________________________________________。b：________________________________________________________________。③实验结果：___________________________________________________。错误。更正：先加双缩脲试剂A液1mL，混合均匀后，再加入双缩脲试剂B液4滴错误。更正：不加热直接观察颜色变化1、2、3号试管中紫色依次加深解析(1)据图分析可知，在观察时间内，蛋白质含量上升，总糖含量下降，可溶性糖含量先增加，然后保持相对稳定。(2)由于培养条件是黑暗条件，萌发的种子和幼苗都不能进行光合作用制造有机物，而自身所含有的有机物会因为呼吸消耗而逐渐下降，因此如果在同样条件下继续培养，三种曲线的最终变化趋势都是下降。(3)①实验原理：蛋白质与双缩脲试剂反应呈紫色，其颜色深浅与蛋白质含量成正比。②实验步骤存在两个错误见答案。③实验结果：据图可知，随着时间的延长，蛋白质含量逐渐升高，3只试管分别加入等量的萌发1、5、9天的蛋白质制备液，蛋白质含量增加，因此1、2、3号试管中紫色依次加深。命题点三细胞中的糖类和脂质主干知识·复盘关键能力·提升1.细胞中的糖类[认知觉醒]按要求对以下糖类进行分类。①葡萄糖②蔗糖③麦芽糖④乳糖⑤纤维素⑥淀粉⑦几丁质⑧糖原(1)糖类分子一般由C、H、O三种元素构成，有些糖类还含有N，如________(填序号，下同)。(2)可被人体消化道直接吸收的是________；植物细胞中的二糖是________；可用斐林试剂检测的糖是________；动物细胞中储存能量的物质是________。组成昆虫、外骨骼的糖________。⑦①②③①③④⑧⑦思维升华(1)并非所有的糖类都是能源物质，如核糖、脱氧核糖。纤维素在人和动物体内很难消化，但可刺激肠道蠕动和收缩，促进排便；吸附重金属，减少疾病发生。(2)多糖(除几丁质)水解的终产物是葡萄糖，功能不同的原因是葡萄糖的数量和连接方式不同；氧化分解的代谢终产物是CO2和H2O。(3)几丁质(壳多糖)的基本组成单位是N－乙酰葡糖胺。具有废水处理，用于制作食品的包装纸和食品添加剂，制作人工皮肤的作用。2.细胞中的脂质(1)脂质的种类和功能[认知觉醒]细胞中的脂质种类繁多，结构与功能也有所不同。下列关于脂质的比较，错误的是________①与动物脂肪相比，植物脂肪脂肪酸的饱和程度更高，室温下呈液态②磷脂与脂肪的不同之处在于甘油的一个羟基与磷酸及其他衍生物结合③磷脂与胆固醇都是构成细胞膜的成分，但构成磷脂的元素种类更多④脂肪与胆固醇都会出现在血液中，胆固醇会参与人体血液中脂质的运输①解析植物脂肪大多含有不饱和脂肪酸，在室温时呈液态，如日常炒菜用的食用油(花生油、豆油和菜籽油等)，大多数动物脂肪含有饱和脂肪酸，室温时呈固态，①错误；磷脂与脂肪的不同之处在于甘油的一个羟基(—OH)不是与脂肪酸结合成酯，而是与磷酸及其他衍生物结合，②正确；磷脂与胆固醇都是构成细胞膜的成分，胆固醇由C、H、O3种元素构成，磷脂除了含有C、H、O外，还含有P甚至N，因此元素种类更多，③正确；脂肪与胆固醇都会出现在血液中，胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输，④正确。(2)脂肪与脂肪酸①一分子脂肪由三分子________和一分子______形成，也就是三酰甘油(又称甘油三酯)。②脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。植物脂肪大多含有________脂肪酸，室温下呈液态；大多数动物脂肪含有______脂肪酸，室温时呈固态。脂肪酸甘油不饱和饱和思维升华(1)动物细胞膜含有的脂质有磷脂和胆固醇，脂肪不参与生物膜的构成。(2)脂质中只有脂肪可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色。(3)与糖类相比脂肪中“C”“H”含量高，而“O”含量低，故等量脂肪氧化分解释放的能量比糖类多，需要O2多，产生的H2O多。(4)脂肪不是生物大分子，但脂肪也是以碳链为骨架的。解析步骤一是晾晒幼苗，此时失去的是自由水，自由水在细胞中以游离形式存在，是细胞内的良好溶剂，A正确；步骤二是烘干幼苗，此时细胞结构遭到破坏，失去的是结合水，结合水能与细胞内蛋白质