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2025年中华人民共和国食品安全法培训考试题库(含参考答案)
一、单项选择题(每题2分,共40分)
1.根据《中华人民共和国食品安全法(2024修订)》,以下哪项不属于食品安全工作原则?
A.预防为主
B.风险管理
C.全程控制
D.末端治理
答案:D
解析:依据本法第三条,食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治。
2.食品安全国家标准由哪个部门负责制定、公布?
A.国家市场监督管理总局
B.国家卫生健康委员会
C.农业农村部
D.国家药品监督管理局
答案:B
解析:本法第二十七条规定,食品安全国家标准由国务院
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