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酒店会议服务工作管理制度
一、制度概述
本制度旨在规范酒店会议服务工作,确保会议活动顺利进行,提升客户满意度。通过明确服务流程、岗位职责和考核标准,提高工作效率,树立酒店良好形象。本制度适用于酒店所有会议服务人员,包括预订部、接待部、宴会部等相关部门。
二、预订与确认流程
1.接到会议预订请求后,预订部应详细记录会议名称、时间、地点、参会人数、餐饮需求、设备要求等信息。
2.根据客户需求,预订部需提供会议场地、设施和服务的详细报价,并与客户进行沟通确认。
3.一旦双方就会议细节达成一致,预订部应发送正式的会议预订确认函,明确会议的各项安排。
4.确认函中应包含会议日程、参会人员名单、餐
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