文章背诵为王四册.pdfVIP

Lesson34FoodoftheFuture?

Scientistsarealwaystryingoutnewwaysofgrowingfood,eventhoughtheycanonlyguesswhat

foodwillbelikeinthefuture.Herearesomeoftheirimaginations.

Theseacanbefarmed.Onlyonethirdoftheearthsareaisisland.Theremainderissea.Theocean

containshugeamountsoftinysea-animalscalledKrill.Krillarealreadyinsomefishproducts,suchas

fishsticksandcannedcrab.Nexttimeyoubuycannedorfrozenseafoodlookcarefullyatthelabel.

Youmightseekrilllistedasoneoftheingredients.Seaweedisanothersourceoffuturefoodfrom

theocean.Itisusedinicecreamandsomebread.

Animalscanbechanged.Afarmerisabletoengineerhisanimalsbyaddinghormonestotheirfeed.

Hormonescanmakechickenmeatmoretenderorbeeflessfat.Forexample,dairyfarmersadd

growthhormonessothatcalvesproducemilksoonerthannormal.

Newcropscanbeplanted.

Today,ricesupportsmorethanhalftheworldspopulation.Butittakesalotofwatertogrowrice.

Scientistspredicttheclimatewillgetdrierduringthenextcentury.Therefore,itmightbeimpossible

togrowriceinthefuture.Somefarmersareexperimentingwithnewcrops.Farmersliketogrow

beansbecausetheydontneedmuchwater,andbeansalsoimprovethequalityofthesoil.The

soybeanmakesagoodsubstituteforriceandmeat.

krill[动]磷虾

fishstick冻鱼条

hormone,激素

未来的食物？

科学家即使只能猜测未来的食物是什么样子，也还要经常尝试种植粮食的新方法。下面是一

些他们的想象。

我们可以从海洋中获取食物。只有三分之一的地球表面是陆地，其他部分是海洋。海洋里有大

量的叫做磷虾的微小海洋动物。磷虾已经用于一些鱼制品，如冻鱼条和罐装的螃蟹之中。下次

你买了罐装的或冷冻的海产食品时，仔细看看，或许能看到列在食物成分中的磷虾。海洋

中的海藻是未来食物的另一种原料。它现在用于冰激凌和一些面包。

牲畜可被改变。能在饲料中添加来“制造”他的牲畜。能使鸡肉更嫩，或使

牛肉脂肪变少。比如，奶牛场主添加生长，能使小牛提前产奶。

人们可种植新品种作物。现在，大米供养世界一半多的人口。但是大米生长要许多水。科学家

预测下世纪气候会变得更干燥。因此，未来或许不可能种大米了。有些农民在实验新品种作物。

他们种植豆子，因为豆子需水不多，而且还能改善土壤品质。大豆是大米和肉的不错的替