酒店员工服务规范标准.pptVIP

酒店员工效劳标准标准

请答复以下问题：什么是“酒店〞？酒店有那几种类型？酒店出售的商品是什么？它和一般商品有什么区别？酒店有多少部门组成？简单描述其主要职能？

酒店的概念HOTEL一字，是法语而来的，当时的意思是贵族在乡村招待贵宾的别墅，酒店的定义是一座为工众提供住宿/餐饮/康乐的效劳的建筑物。ABUILDINGORINSTITUTIONPROVIDINGLODGING，MEALSANDSERVICEFORTHEPUBLIC。今曰的酒店业，被称为旅游工业〔HOTELANDTRAVELINDUSTRY〕亦称为效劳性行业〔HOSPITALITYINDUSTRY〕现代的所谓酒店，应具有以下根本条件：是一座设备完善的群众周知而且经政府核准的建筑；必须是提供旅客的住宿、饮食和康乐；要有为旅客的住宿、饮食和康乐效劳的设施；要是营利的，要求取合理的利润在今天酒店亦被称为是家中之家〔AHOMEAWAYFROMHOME〕城中之城〔CITYWITHINTHECITY〕和世界中的世界〔WORLDWITHINTHEWORLD〕

酒店的类型酒店因其地点，设备，经营方式之不同，大致可分为五大类：商业酒店〔COMMERCIALHOTEL〕商业酒店其地点位于城市繁华地区，营业对象是从事于商业活动为多，或国外观光旅