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第1篇
第一章总则
第一条为规范餐厅领班的管理工作，提高餐厅服务质量，确保餐厅运营效率，特制定本制度。
第二条本制度适用于本餐厅所有领班及其相关人员。
第三条餐厅领班是餐厅管理的核心，负责餐厅日常运营、员工管理、客户服务等工作。
第四条餐厅领班应具备良好的职业道德、较强的组织协调能力和服务意识。
第二章职责与权限
第五条餐厅领班的职责：
1.负责餐厅日常运营管理，确保餐厅各项业务正常进行；
2.负责餐厅员工的管理和培训，提高员工素质和服务水平；
3.负责餐厅客户服务的监督和指导，确保客户满意度；
4.负责餐厅环境卫生的维护，确保餐厅整洁、卫生；
5.负责餐厅物资的采购、
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