生药的采收加工和炮制.pptVIP

（1）中药的发现和应用。（2）火的出现和应用，炮生为熟，形成了中药炮制的雏形。（3）酒的发明与应用，产生了辅料制法，充实了药物炮制的内容。（4）陶器的发明与应用，创造了必要的工具条件中药炮制的起源第62页，共96页，星期日，2025年，2月5日1、春秋战国至宋代（公元前5世纪至公元12世纪）起始和形成时期；2、金元、明时期（公元13至16世纪）理论的形成时期；3、清代（公元17至18世纪）炮制品种和技术的扩大应用时期；4、现代（公元19世纪以后）炮制振兴、发展时期。中药炮制发展的四个历史时期第63页，共96页，星期日，2025年，2月5日各历史时期炮制发展特点和主要文献1.春秋战国至宋代主要文献：《五十二病方》、《黄帝内经》、《神农本草经》、第一部炮制专著：《雷公炮炙论》。《备急千金要方》、《新修本草》、《太平惠民和剂局方》2.金元、明时期主要文献：陈嘉谟《本草蒙筌》、明代李时珍《本草纲目》第二部炮制专著：明代缪希雍《炮炙大法》3．清代主要文献：第三部炮制专著张仲岩《修事指南》赵学敏《本草纲目拾遗》第64页，共96页，星期日，2025年，2月5日中药炮制的目的使药材达到一定的净度和纯度标准消除或减低中药毒性或副作用改变和增强中药饮片固有的性能，以提高疗效适应于中医制剂的配制和中药的贮备第65页，共96页，星期日，2025年，2月5日消除或减低中药的毒性或副作用生半夏生南星有毒加姜汁炮制减低毒性第66页，共96页，星期日，2025年，2月5日改变和增强中药饮片固有的性能，以提高疗效蜜炙百部增强润肺止咳酒炒川芎增强活血醋炒延胡增强止痛第67页，共96页，星期日，2025年，2月5日改变和增强中药饮片固有的性能，以提高疗效生地黄黄酒蒸制熟地黄苦、甘、寒甘、微温清热凉血养血滋阴第68页，共96页，星期日，2025年，2月5日中药炮制的方法三大方法净制切制炮炙第69页，共96页，星期日，2025年，2月5日净制将原药材经过洗净、分选等处理方法除去药材中的泥沙、夹杂物及残留的非药用部分，或分离其不同的药用部分及霉败品等，使药材达到药用的净度和纯度标准。第70页，共96页，星期日，2025年，2月5日净制作用使药材达到一定净度标准、保证用药剂量的准确便于进行切制和炮制便于汤剂成方的调配第71页，共96页，星期日，2025年，2月5日净制方法[挑选]挑拣并除去非药用部分，或分离其不同药用部分，或将药材按大小、粗细分类挑选。[筛选]根据药材和杂质体积大小的不同，选用不同规格的药筛或罗，以筛除药材中夹杂的泥沙、石屑及其他的夹杂物。第72页，共96页，星期日，2025年，2月5日甘草水洗土鳖虫[炮制作用]去油腻腥臭气，解毒。第73页，共96页，星期日，2025年，2月5日水飞[定义]某些不溶于水的矿物药，利用粗细粉末在水中悬浮性不同，将不溶于水的矿物或者贝壳研磨，而分离制备极细腻粉末的方法，称为水飞。[功效和作用]去除杂质，洁净药物，使药物质地细腻，便于内服和外用第74页，共96页，星期日，2025年，2月5日水飞（雄黄）[炮制作用]药粉极细腻，毒性降低，便于制剂。第75页，共96页，星期日，2025年，2月5日中药切制[切制]是中药炮制的第二道工序，主要是将净选后的中药进行软润（水冷浸或蒸煮等），再切成一定规格的薄片、小段、小方块等的一种处理方法。切制品一般通称“生片”。第76页，共96页，星期日，2025年，2月5日切制的作用便于煎出药效便于进行炮制便于处方调配和鉴别第77页，共96页，星期日，2025年，2月5日切制方法－软润[冷浸软润]大多数药材可采用此法软润。[热汽软润]一般采用热水焯和蒸煮的方法。第78页，共96页，星期日，2025年，2月5日方法－切制和干燥饮片的切制切制饮片的传统方法是手工操作，目前大生产中均采用切片机进行叨片，通常采用圆盘式切片机、斫刀式切片机和刨片机等。饮片的干燥切制成的饮片均需经干燥后备用。干燥温度一般不超过80度。若含挥发性物质的饮片，一般温度不超过50度。第79页，共96页，星期日，2025年，2月5日陈皮[炮制作用]有利调剂和有效成分的溶出。第80页，共96页，星期日，2025年，2月5日肉桂第81页，共96页，星期日，2025年，2月5日炒制炒制清炒加辅料炒炒黄，炒焦，炒炭麸，米，土，砂，蛤粉，滑石粉第82页，共96页，星期日，2025年，2月5日枙子（炒焦）[炮制作用]降低药性。第83页，共96页，星期