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第1篇
第一章总则
第一条为加强学校食品卫生管理，保障师生饮食安全，预防食物中毒和其他食源性疾病的发生，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国传染病防治法》等相关法律法规，结合我校实际情况，特制定本制度。
第二条本制度适用于我校所有食堂、小卖部、宿舍楼、教学楼等场所的食品卫生管理。
第三条学校食品卫生管理应遵循以下原则：
（一）安全第一，预防为主；
（二）责任明确，分工协作；
（三）科学管理，持续改进；
（四）依法行政，严格执法。
第二章组织机构与职责
第四条学校成立食品卫生安全工作领导小组，负责全校食品卫生安全工作的组织、协调、监督和检查。
第五条食品卫生安全工作领
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