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第四章细胞的物质输入与输出第1节被动运输
学习目标学习目标1、阐明渗透作用的原理;2、阐明细胞膜的选择透过性,形成结构与功能相适应的科学理念;3、阐明被动运输的特点和概念;4、明确转运蛋白的特点,能够区别载体蛋白和通道蛋白的区别;5、辨明自由扩散和协助扩散的区别。
生活中我们会观察到:盐腌制过的黄瓜皱皱巴巴,还会出很多水;而用清水泡过的青菜却很硬挺,这是为什么呢?问题探讨水是如何进出细胞的?
墨水滴入清水中,清水很快变蓝—溶质分子在水中扩散的结果扩散:指物质分子从相对含量多的地方向相对含量少的地方自由运动,直到均匀分布的现象。思考:水分子的扩散也是如此吗?
问题探讨【资料】玻璃纸(又叫赛璐玢)是一种半透膜,水分子可以自由透过它,而蔗糖分子则不能。玻璃纸(半透膜)
半透膜:指某些物质能通过而另一些物质不能通过的多孔性薄膜。物质能否通过半透膜取决于分子的大小。细胞膜、动物膀胱膜、鸡蛋的壳膜、鱼鳔、肠衣等玻璃纸、羊皮纸等分类天然半透膜:人工制成半透膜:是指具有活性的生物膜,对物质的通过既具有半透膜的物理性质,还具有主动的选择性,如细胞膜。选择透过性膜选择透过性膜一定是半透膜,半透膜不一定是选择透过性膜。
问题探讨蔗糖溶液玻璃纸(半透膜)清水蔗糖分子水分子单位时间从清水流入蔗糖溶液中的水分子数单位时间从蔗糖溶液流入清水中的水分子数半透膜1.漏斗内的液面为什么会升高?水分子(或其它溶剂分子)通过半透膜的扩散。渗透作用:
问题探讨2.如果用一层纱布代替玻璃纸,还会出现原来的现象吗?不会。蔗糖分子和水分子都可以透过纱布发生渗透作用的条件一:具有半透膜
问题探讨30%蔗糖溶液玻璃纸30%蔗糖溶液3.如果烧杯中不是清水,而是同样浓度的蔗糖溶液,结果会怎么样?漏斗管内的液面不会升高发生渗透作用的条件二:半透膜两侧的溶液具有浓度差
一、渗透作用1、概念:指水分子(或其他溶剂分子)通过半透膜的扩散。2、发生条件:①半透膜②两侧的溶液具有浓度差。溶液浓度是指物质的量浓度而非质量浓度3、方向:水的含量相对含量相对含量溶液浓度浓度溶液浓度溶液物质的量浓度(从溶质的角度分析)渗透压指溶液中溶质微粒对水的吸引力。渗透压渗透压(大小取决于单位体积溶液中溶质微粒的数目。)高低低高低高(与溶质的相对分子质量、半径等特性无关。)
思考:如果漏斗管足够长,管内的液面会无限升高吗?为什么?不会,当管内的液面上升到一定高度之后,管中的水柱产生的重力将加快漏斗中水分向外扩散的速度,当___________________________此时半透膜两侧水分子交换速率相等,液面不再升高。漏斗内渗透压=液柱的压力,蔗糖溶液对清水的渗透压(F1)水柱产生的静水压(F2)该渗透系统(即该装置)达到渗透平衡
一、渗透作用4、渗透平衡:液面高度不发生变化,水分子双向运动速率相等。溶液S1溶液S2思考:渗透平衡时,半透膜两侧的溶液浓度相同吗?平衡前:S2>S1渗透过程中:平衡后(△h稳定后):平衡后S1与S2的浓度差产生的吸水力与高度差的重力相等,S1与S2的浓度差越大,高度差就越大。注:S1、S2表示不同浓度的同种溶液。S2↓、S1↑S2>S1
(1)水分子的移动是双向移动,但最终结果是由低浓度溶液流向高浓度溶液的水分子多。(2)渗透平衡只意味着半透膜两侧的水分子移动到达平衡状态,既不可看作没有水分子移动,也不可看作两侧溶液浓度绝对相等。(3)若渗透平衡后,半透膜两侧液面仍存在液面差,则半透膜两侧的溶液就存在浓度差,液面差越大,浓度差就越大,且液面高的一侧溶液浓度高。总结:
二、渗透装置的变式分析1、若S1溶液浓度大于S2溶液浓度:则单位时间内由S2→S1的水分子数由S1→S2的,外观上表现为S1溶液液面;2、若S1溶液浓度小于S2溶液浓度:则情况,外观上表现为S1溶液液面。3、在达到渗透平衡后,若存在如图所示的液面高度差Δh,则S1溶液浓度S2溶液浓度。半透膜只允许水分子通过多于上升相反下降大于注:S1、S2表示不同浓度的同种溶液。
二、渗透装置的变式分析10%10%(1)如果半透膜只允许水通过,一段时间后,水面高度如何变化?甲﹥乙(2)若液面稳定后,将甲侧液面高出部分吸走,则液面如何变化?甲侧液面升高并达到新的平衡(液面高度比之前低)由于水柱产生的静水压的存在,甲侧剩余溶液的渗透压依然大于乙侧,因此甲侧液面仍会升高至平衡
AB液面高度不变(3)此装置中液面如何变化?(4)若在两侧加等量蔗糖酶,则液面如何变化?A液面高于B
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