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(2)有氧呼吸中氧元素的来源和去路:(3)有氧呼吸中H2O既是反应物,又是生成物,且生成的H2O中的氧全部来自O2。第30页,共63页,星期日,2025年,2月5日3.列表比较有氧呼吸和无氧呼吸的比较(作业)第31页,共63页,星期日,2025年,2月5日【变式训练】细胞内糖分解代谢过程如下图,下列叙述错误的是()A.植物细胞能进行过程①和③或者过程①和④B.真核细胞的细胞质基质中能进行过程①和②C.动物细胞内,过程②比过程①释放的能量多D.乳酸菌细胞内,过程①产生[H],过程③消耗[H]B第32页,共63页,星期日,2025年,2月5日【变式训练】在呼吸作用过程中,若有CO2放出,则可以判断此过程()A.一定是有氧呼吸B.一定不是产生乳酸的无氧呼吸C.一定不是产生酒精的无氧呼吸D.一定是无氧呼吸【解析】选B。在呼吸作用过程中,若有CO2放出,则可能是有氧呼吸,也可能是产生酒精的无氧呼吸,但一定不是产生乳酸的无氧呼吸。第33页,共63页,星期日,2025年,2月5日三、影响呼吸速率的因素及应用(一)内部因素——遗传因素1.植物类型(1)水生植物旱生植物(2)阳生植物阴生植物2.器官的种类生殖器官大于营养器官。3.生长时期的差异幼苗期细胞大于成熟期细胞第34页,共63页,星期日,2025年,2月5日考点二影响细胞呼吸的外界因素及其应用1.温度(1)影响(如下图):细胞呼吸是一系列酶促反应,温度通过影响酶的活性而影响细胞呼吸速率。细胞呼吸的最适温度一般在25℃~35℃之间。在大棚蔬菜的栽培过程中,夜间适当降温,原因?第35页,共63页,星期日,2025年,2月5日②氧气:氧气是植物正常呼吸的重要因子,氧气不仅直接影响呼吸速度,也影响到呼吸的性质。氧气浓度低时,无氧呼吸占优势,随氧气浓度的增大,无氧呼吸被抑制,有氧呼吸不断加强。但是当氧气的浓度达到一定值时,有氧呼吸不再加强。应用:中耕松土增加根的有氧呼吸;医疗上选用透气的纱布或松软的“创可贴”可以抑制厌氧病原菌的繁殖;适当降低氧气浓度可延长蔬菜、水果的保鲜时间。CO2的释放量0510152025O2%第36页,共63页,星期日,2025年,2月5日2.氧气(1)影响(如下图):O2是有氧呼吸所必需的,且O2对无氧呼吸过程有抑制作用。第37页,共63页,星期日,2025年,2月5日①O2浓度=0时,只进行无氧呼吸。②0O2浓度10%时,同时进行有氧呼吸和无氧呼吸。③O2浓度≥10%时,只进行有氧呼吸。④O2浓度=5%时,细胞呼吸最弱。(2)应用①中耕松土促进植物根部有氧呼吸②无氧发酵过程需要严格控制无氧环境③低氧仓储粮食、水果和蔬菜第38页,共63页,星期日,2025年,2月5日3.水分(1)影响①水作为有氧呼吸的反应物可直接参与反应②水作为生物化学反应的介质影响反应的进行③在一定范围内,细胞呼吸速率随含水量的增加而加快,随含水量的减少而减慢(2)应用①粮食在收仓前要进行晾晒处理②干种子萌发前进行浸泡处理第39页,共63页,星期日,2025年,2月5日4.CO2(1)影响:CO2是细胞呼吸的最终产物,积累过多会抑制细胞呼吸的进行。如图:(2)应用:适当增加CO2浓度,有利于水果和蔬菜的保鲜。第40页,共63页,星期日,2025年,2月5日【高考警示】(1)影响细胞呼吸的因素并不是单一的。若需要增强相关植物或器官的细胞呼吸强度可采取供水、升温、高氧等措施;若需降低细胞呼吸强度,可以采取干燥、低温、低氧等措施。(2)储存蔬菜和水果的条件并不是无氧环境。蔬菜、水果、种子在储藏时都应在低温、低氧条件下,低温以不破坏植物组织为标准,一般为零上低温;种子储存时应保持干燥,而蔬菜、水果储存时应保持一定的湿度。第41页,共63页,星期日,2025年,2月5日典例导悟D第42页,共63页,星期日,2025年,2月5日考点三探究酵母菌细胞呼吸的方式1.选择酵母菌为实验材料的原因酵母菌是一种单细胞真菌,在___________条件下都能生存,属于_________生物。有氧和无氧兼性厌氧第43页,共63页,星期日,2025年,2月5日2.产物的检测试剂现象(颜色变化)CO2澄清的石灰水____________________水溶液蓝色→绿色→黄色酒精在酸性条件下,使用橙色的_____________橙色→_______变混浊溴麝香草酚蓝重铬酸
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