员工自助餐管理制度.docxVIP

第1篇

第一章总则

第一条为规范公司员工自助餐管理，提高员工就餐质量，保障员工身体健康，促进公司和谐发展，特制定本制度。

第二条本制度适用于公司全体员工。

第三条员工自助餐管理应遵循以下原则：

1.公平、合理；

2.节约、高效；

3.优质、安全；

4.便捷、舒适。

第二章组织机构与职责

第四条公司设立自助餐管理委员会，负责员工自助餐的全面管理工作。

第五条自助餐管理委员会职责：

1.制定和修订员工自助餐管理制度；

2.确定自助餐的菜品、价格和服务标准；

3.监督自助餐供应商的资质和服务质量；

4.调查和处理员工对自助餐的投诉和建议；

5.定期组织员工满意度调查，持续改进自助餐服务。

第六条自助餐供应商应具备以下条件：

1.具有合法经营资格；

2.具有良好的信誉和口碑；

3.具有符合国家食品安全标准的设施和设备；

4.具有专业化的服务团队。

第七条自助餐供应商职责：

1.严格按照公司规定提供菜品和服务；

2.确保食材新鲜、卫生、安全；

3.保持自助餐环境的整洁、舒适；

4.配合公司进行员工满意度调查。

第三章菜品与价格

第八条自助餐菜品应多样化，满足不同员工的口味需求。

第九条自助餐菜品分为以下类别：

1.主食类：米饭、馒头、面条等；

2.蔬菜类：各类时令蔬菜；

3.肉类：猪肉、鸡肉、牛肉等；

4.汤类：各类汤品；

5.水果类：各类时令水果。

第十条自助餐价格根据菜品成本、市场行情和公司实际情况制定，并定期调整。

第十一条自助餐菜品价格应明码标价，确保员工知情权。

第四章服务与卫生

第十二条自助餐供应商应提供优质、高效的服务，确保员工就餐体验。

第十三条自助餐供应商应保持自助餐环境的整洁、舒适，定期进行消毒和清洁。

第十四条自助餐供应商应配备足够的餐具和清洁用品，确保员工就餐卫生。

第十五条公司定期对自助餐供应商的服务和卫生进行检查，发现问题及时整改。

第五章满意度调查与改进

第十六条公司定期组织员工满意度调查，了解员工对自助餐的意见和建议。

第十七条自助餐管理委员会根据调查结果，对自助餐菜品、价格、服务等方面进行改进。

第十八条公司鼓励员工提出合理化建议，对提出建议的员工给予一定的奖励。

第六章违规处理

第十九条员工在自助餐就餐过程中，应遵守以下规定：

1.不得浪费食物；

2.不得携带非自助餐菜品进入就餐区域；

3.不得在就餐区域大声喧哗；

4.不得破坏自助餐设施。

第二十条违反第十九条规定的员工，公司将视情节轻重给予警告、罚款等处理。

第七章附则

第二十一条本制度由公司自助餐管理委员会负责解释。

第二十二条本制度自发布之日起施行。

第二十三条本制度如有未尽事宜，由公司自助餐管理委员会负责修订。

通过以上制度，我们旨在为公司员工提供安全、卫生、美味的自助餐服务，提高员工满意度，为公司和谐发展贡献力量。

第2篇

第一章总则

第一条为规范公司员工自助餐管理，提高员工用餐质量，确保食品安全，保障员工身体健康，特制定本制度。

第二条本制度适用于公司全体员工，包括正式员工、实习员工、临时工等。

第三条员工自助餐管理应遵循以下原则：

1.食品安全原则：确保食材新鲜、卫生，防止食物中毒事件发生；

2.节约原则：合理控制用餐量，减少浪费；

3.公平原则：确保所有员工都能享受到自助餐服务；

4.便捷原则：简化用餐流程，提高用餐效率。

第二章自助餐设施与卫生

第四条公司应设立专门的员工自助餐厅，配备足够的餐具、桌椅、炊具等设施。

第五条自助餐厅应保持整洁、卫生，每日进行清洁消毒，确保用餐环境干净舒适。

第六条餐厅工作人员应定期接受食品安全培训，掌握食品卫生知识，严格执行食品安全操作规程。

第七条食材采购应选择正规渠道，确保食材新鲜、安全、无污染。

第八条食材储存应按照食品卫生要求进行，分类存放，避免交叉污染。

第九条食品加工、烹饪过程中，应严格遵守食品安全标准，确保食品卫生。

第三章自助餐服务

第十条自助餐服务时间为每天上午和下午各一次，具体时间根据公司实际情况调整。

第十一条自助餐提供品种应丰富多样，包括主食、副食、汤品、水果、饮料等。

第十二条食品摆放应整齐有序，方便员工取用。

第十三条餐厅工作人员应热情服务，引导员工文明用餐，维护餐厅秩序。

第十四条员工用餐时应自觉排队，遵守用餐纪律，不得插队。

第十五条食品浪费现象应予以制止，餐厅工作人员应提醒员工合理取餐。

第十六条餐厅工作人员应定期收集员工对自助餐的意见和建议，及时改进服务质量。

第四章自助餐费用管理

第十七条员工自助餐费用由公司承担，具体标准根据公司财务状况和员工需求制定。

第十八条员工自助餐费用按月结算，由财务部门负责核