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原料果蔬餐厅最佳周转期.pdf

原料果蔬餐厅最佳周转期.pdf

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    版本V4.0

    原料蔬菜、原料水果（非清洗）-餐厅最佳周转期清单

    生效时间：2024-12-23

    1.餐厅最佳周转期是用来界定PQNC责任划分。具体见《原料水果PQNC责任划分》

    2.在餐厅最佳周转期内损耗由供应商承担。

    3.在餐厅最佳周转期外损耗由百胜承担。

    原料果蔬

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