2025年备考高考生物高效学习方案考点专项222微生物的代谢和生长新人教版.docVIP

备考高效学习方案生物考点专题

1．区别微生物的代谢产物。

2.阐明微生物代谢的调整。

3．分析微生物代谢的人工控制。

4.评述微生物群体生长的规律。

５．举例阐明影响微生物生长的环境因素。

一、微生物的代谢

１.代谢特点:代谢异常旺盛,因素是微生物的

的比很大，使它们可以迅速与外界环境进行物质互换。

2.微生物的代谢产物:依照代谢产物与微生物生长繁殖的关系，可分为产物和 ? 产物。

外表积

与体积

初级代谢

次级代谢

产物名称

初级代谢产物

次级代谢产物

产生时间

生长过程

?

作用

所必需

对自身无明显

分布

?

?

是否具备

种的特异性

有

举例

多糖、脂类

维生素等

、色素、、

抗生素等

生长一段时间后

生长繁殖

生理作用

细胞内

细胞内、外

无

氨基酸、核苷酸、

激素

毒素

比拟初级代谢产物与次级代谢产物

3.酶合成的调整:影响酶的种类

4．酶活性的调整

5.微生物代谢的人工控制

控制对象

控制方式

微生物的

遗传特征

诱变解决，选择符合生产规定的菌种

溶氧

对需氧型微生物保证氧的供应,对厌氧型微生物控制氧的供应,以

控制溶氧

pH

加酸、加碱、或加

温度

冷却水降温

通气

量和搅拌速度

缓冲液

二、微生物的生长（重要研究群体生长规律)

1．研究环节：将少量的某种细菌接种到?容积的

培养基中,并置于适宜的条件下培养,然后，

测定培养基里的? 的生长情况。

恒定

液体

定时取样

细菌群体

3．细菌生长曲线

１.比拟初级代谢产物和次级代谢产物

?

内容

初级代谢产物

次级代谢产物

不一样点

产生时间

生长过程中

生长后期

作用

自身生长繁殖所必需的物质

对自身无明显生理功效

种的特异性

无

有(不一样微生物所产生的次级代谢产物不一样)

分布

细胞内

细胞内或外

举例

氨基酸、核苷酸、多糖、脂类、维生素等

抗生素、毒素、激素、色素等

相同点

均在微生物细胞的调整下,有环节地产生

2．比拟构成酶与诱导酶

酶类型

比拟工程

构成酶

诱导酶

概念

细胞固有的酶类(其合成不需诱导物诱导)

在环境中有诱导物(通常是酶的底物)存在的情况下由诱导物诱导而生成的酶

合成条件

构成酶基因的体现——只受基因控制,不因分解底物是否存在而受影响

内因：诱导酶基因的体现(须由基因控制合成)

②外因:有诱导物存在时才产生，且微生物需要时才合成，不需要时即终结合成

举例

大肠杆菌运用葡萄糖的酶,不论其是否运用葡萄糖及有无葡萄糖运用,该酶均能合成

大肠杆菌运用乳糖的酶，其合成时取决于：①环境中必须有乳糖；②除乳糖外再无其余可运用的碳源时才合成该酶

相同点

合成都受遗传物质(基因）控制,遵照中心法那么，合成场所均为核糖体,化学本质均为蛋白质

不一样点

只受遗传物质的控制,一直都存在的酶

既受遗传物质控制也受外界诱导物的影响,既保证细胞代谢需要，又节约能量和材料

3.比拟酶合成调整与酶活性调整

调整方式

比拟工程

酶合成调整

酶活性调整

原理

经过影响酶的合成来调整微生物的代谢

经过变化已有酶的催化活性来调整微生物的代谢速率

调整过程

在环境中存在诱导物(通常是反响底物)的情况下才能合成诱导酶

代谢产物与酶的结合，致使酶的结构产生变化(该种变化是可逆的)

成果

变化酶的种类与数量

不变化酶的种类和数量，但变化已有酶的活性

调整特点

较迟缓

迅速、精细

意义

既保证了代谢的需要，又防止了细胞内物质和能量的浪费,增强了微生物对环境的适应能力

不会积累大量的代谢产物，保证各种代谢经济而高效地进行

举例

大肠杆菌乳糖代谢中半乳糖苷酶的合成

谷氨酸生产过程中,大量谷氨酸的积累抑制谷氨酸脱氢酶的活性

特别提醒

(1)界定自养型与异养型微生物的依据是能否运用“无机碳源〞而不是能否运用“无机氮源〞,即凡可运用无机碳源者其同化类型均可看作自养型,但能运用无机氮源者其同化类型未必为自养型。

(2)有些产物虽可在微生物生长久间一直产生，但并非这些产物都是初级代谢产物,如乳酸菌产乳酸，酵母菌产酒精等。确认初级代谢产物与次级代谢产物的重要依据是该产物是否为微生物生长繁殖所必需。

（3)有些无机氮源也可提供能源,如硝化细菌可运用氨（无机氮源)氧化所放能量将无机物(CＯ2)合成有机物（ＣH２O)。

(4）全部微生物生长均需生长因子,但有些微生物所需生长因子可经过自身代谢产生,不需在培养基中补充生长因子，而许多微