植物细胞生理基础.pptVIP

1.2.3生物膜生物膜(biomembrane)是指构成细胞的所有膜的总称。一种处于细胞质外面的一层膜叫质膜，也可叫原生质膜；另一种是处于细胞质中构成各种细胞器的膜，叫内膜(endomembrane)。第30页，共62页，星期日，2025年，2月5日1.2.3.1生物膜的化学组成在真核细胞中，膜结构占整个细胞干重的70%～80%。生物膜由蛋白质、脂类、糖、水和无机离子等组成。第31页，共62页，星期日，2025年，2月5日1.2.3.2生物膜的结构模型（1）流动镶嵌模型流动镶嵌模型(fluidmosaicmodel)由辛格尔(S.J.Singer)和尼柯尔森(G.Nicolson)在1972年提出，认为液态的脂质双分子层中镶嵌着可移动的蛋白质，强调膜的不对称性和流动性。（2）板块镶嵌模型第32页，共62页，星期日，2025年，2月5日1.2.3.3生物膜的功能1.分室作用细胞的膜系统不仅把细胞与外界环境隔开，而且把细胞内的空间分隔，使细胞内部的区域化2.代谢反应的场所细胞内的许多生理生化过程在膜上有序进行。3.物质交换质膜的另一个重要特性是对物质的透过具有选择性，控制膜内外进行物质交换。4.识别功能质膜上的多糖链分布于其外表面，似“触角”一样能够识别外界物质，并可接受外界的某种刺激或信号，使细胞作出相应的反应。第33页，共62页，星期日，2025年，2月5日第34页，共62页，星期日，2025年，2月5日1.3植物细胞的亚微结构植物细胞除原生质膜及外围的细胞壁外，内有众多形状、大小不一的细胞器。各自具有特定的生理功能，并协同完成许多复杂的生理过程和代谢反应。第35页，共62页，星期日，2025年，2月5日1.3.1微膜系统微膜系统(micro-membranesystem)包括细胞的外周膜(质膜)和内膜系统。内膜系统(endomembranesystem)通常是指那些处在细胞质中，在结构上连续、功能上关联的，由膜组成的细胞器总称。第36页，共62页，星期日，2025年，2月5日1.3.1.1质体和叶绿体（1）质体的结构和功能叶绿体含有叶绿素等色素，是光合作用的细胞器。杂色体可能因含色素的不同而成黄色、橘红色等不同颜色，存在于花瓣、果实、根等各种不同的器官中。第37页，共62页，星期日，2025年，2月5日质体是由前质体(proplastid)分化发育而成的。主要有淀粉体、叶绿体和杂色体等。质体的发育循环和不同质体间的转变图（2）质体间的相互转化第38页，共62页，星期日，2025年，2月5日1.3.1.2线粒体（1）线粒体的结构线粒体是进行呼吸作用的细胞器，呈球状、棒状或细丝状.线粒体的结构模式图第39页，共62页，星期日，2025年，2月5日1.3.1.3内质网（1）内质网的结构和类型交织分布于细胞质中的膜层系统。能相互连通成网状结构，内与细胞核外被膜相连，外与质膜相连，穿插于整个细胞质中，并且还可通过胞间连丝与邻近细胞的内质网相连。第40页，共62页，星期日，2025年，2月5日植物内质网功能区模型图第41页，共62页，星期日，2025年，2月5日按内质网膜上有无核糖体的存在把内质网分为两种类型，即粗糙型内质网(roughendoplasmicreticulum，RER)和光滑型内质网(smoothendoplasmicreticulum,SER)，前者有核糖体附着，后者没有。（2）内质网的功能物质合成;分隔作用;运输、贮藏和通讯作用;第42页，共62页，星期日，2025年，2月5日1.3.1.4高尔基体（1）高尔基体的结构高尔基体(Golgibody)是由膜包围的液囊垛叠而成。高尔基体透射电镜图第43页，共62页，星期日，2025年，2月5日（2）高尔基体的功能物质集运蛋白质合成后输送到高尔基体暂时贮存、浓缩，然后再送到相关部位。A.木糖葡萄糖的集运B.果胶多糖的集运第44页，共62页，星期日，2025年，2月5日第1页，共62页，星期日，2025年，2月5日1.1细胞与生物分子1.1.1植物生命的分子基础第2页，共62页，星期日，2025年，2月5日细胞是生物体的基本结构单元由于细胞的发现，我们不仅知道一切高等有机体都是按照一个共同规律发育和生长的，而且通过细胞的变异，能改变自己，向更高的发育道路迈进。?细胞是组成生物体的基本结构单元，是生物体进行代谢、能量转换、遗传以及其它生理活动的基本场所。恩格斯把细胞学说、能量守恒和转换定律、