护士资格证考试《基础护理学》小儿痛风饮食护理重点试题及答案.docVIP

护士资格证考试《基础护理学》小儿痛风饮食护理重点试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.小儿痛风饮食应限制的食物是（）

A.蔬菜B.牛奶C.动物内脏D.米饭

2.小儿痛风鼓励多摄入的饮品是（）

A.可乐B.咖啡C.白开水D.果汁

3.小儿痛风饮食中优质蛋白的良好来源是（）

A.肥肉B.鸡蛋C.油炸食品D.豆类

4.以下哪种水果适合小儿痛风患者（）

A.榴莲B.香蕉C.荔枝D.桂圆

5.小儿痛风饮食应遵循的原则是（）

A.高嘌呤B.高脂肪C.低嘌呤D.高糖

6.小儿痛风患者主食可选择（）

A.精白米B.全麦面包C.油条D.蛋糕

7.减少尿酸生成的关键饮食措施是（）

A.增加运动B.控制脂肪摄入C.控制嘌呤摄入D.多吃甜食

8.小儿痛风饮食中应控制的调味品是（）

A.盐B.醋C.生抽D.胡椒粉

9.有助于尿酸排泄的食物是（）

A.海带B.花生C.核桃D.杏仁

10.小儿痛风患者每日水分摄入量宜（）

A.500-1000mlB.1000-1500mlC.1500-2000mlD.2000-3000ml

答案：1.C2.C3.B4.B5.C6.B7.C8.A9.A10.D

二、多项选择题（每题2分，共10题）

1.小儿痛风饮食需避免的食物有（）

A.海鲜B.啤酒C.菠菜D.蘑菇

2.适合小儿痛风患者的食物有（）

A.黄瓜B.苹果C.土豆D.牛奶

3.小儿痛风饮食护理原则包括（）

A.低嘌呤B.低脂肪C.低糖D.高维生素

4.以下哪些饮品不利于小儿痛风（）

A.浓茶B.雪碧C.橙汁D.奶茶

5.小儿痛风患者可适当多摄入的食物类别有（）

A.新鲜蔬菜B.粗粮C.坚果D.蛋类

6.饮食控制对小儿痛风的作用有（）

A.降低尿酸水平B.减轻症状C.预防发作D.提高免疫力

7.小儿痛风饮食中限制脂肪摄入的原因是（）

A.影响尿酸排泄B.易致肥胖C.升高血脂D.加重肾脏负担

8.富含维生素C的食物对小儿痛风有益，如（）

A.橙子B.草莓C.猕猴桃D.柚子

9.小儿痛风饮食护理中需关注（）

A.食物烹饪方式B.每日进食量C.营养均衡D.食物价格

10.可促进尿酸排泄的食物特性有（）

A.碱性B.高纤维C.低热量D.高水分

答案：1.ABCD2.ABCD3.ABCD4.ABD5.ABD6.ABC7.ABC8.ABCD9.ABC10.ABD

三、判断题（每题2分，共10题）

1.小儿痛风患者可以随意吃水果。（）

2.高嘌呤饮食是小儿痛风的重要诱发因素。（）

3.牛奶富含蛋白质，适合小儿痛风患者大量饮用。（）

4.只要控制饮食，小儿痛风就不会发作。（）

5.小儿痛风饮食应多吃精细米面。（）

6.烹饪小儿痛风患者食物时应多放油。（）

7.多吃蔬菜对小儿痛风病情控制有益。（）

8.小儿痛风患者可适量喝些淡茶。（）

9.控制饮食对小儿痛风的治疗起辅助作用。（）

10.水果都属于低嘌呤食物，小儿痛风患者可多吃。（）

答案：1.×2.√3.×4.×5.×6.×7.√8.×9.√10.×

四、简答题（每题5分，共4题）

1.简述小儿痛风饮食控制的总体原则。

答案：遵循低嘌呤、低脂肪、低糖、高维生素原则。限制高嘌呤食物摄入，如动物内脏、海鲜等；控制脂肪和糖摄入，多吃新鲜蔬果、粗粮，保证营养均衡，多饮水促进尿酸排泄。

2.列举三种适合小儿痛风患者的主食。

答案：全麦面包、燕麦、玉米。这些主食属于粗粮，富含膳食纤维，嘌呤含量低，且能提供能量，有助于维持小儿正常生理活动。

3.说明小儿痛风饮食中控制盐摄入的原因。

答案：盐摄入过多会加重肾脏负担，影响肾脏对尿酸的排泄功能，不利于小儿痛风患者尿酸的代谢，可能导致尿酸在体内蓄积，加重病情。

4.小儿痛风患者为什么要多喝白开水？

答案：多喝白开水可增加尿量，促进尿酸随尿液排出体外，降低体内尿酸浓度，有助于减轻痛风症