黑木耳栽培技术与应用前景分析.pdfVIP

陆家庄村桑枝木耳基本情况

我村桑园面积大，冬闲田利用率低的实际情况，在省农

技推广嘉兴执行部、桐乡市执行部和市农经局的帮

助、指导下，分别于今年3月下旬、4月中旬组织有关人员

到云和县崇头镇山望村和建德市大同镇徐韩村学习考察黑

木耳生产技术和市场情况。经过学习考察，再结合本地实际

进行项目论证，同时认识到利用桑枝屑栽培黑木耳是可行

的，符合十七届三中全会“建设资源节约型、环境友好型农

业”，“转变农业发展方式”的精神，符合我村水源清洁和空气

质量好的天然条件，村班子商量决定从丽水市云和县引进利

用桑枝条种植黑木耳的技术。于2008年4月由浙江省农技

推广嘉兴执行部、桐乡市执行部共同立项资助，实施

利用桑枝条栽培黑木耳，稻、耳连作试验示范项目，确定了

2008年示范规模为菌棒30万棒，排场大田面积40亩，效

益目标为“千斤粮万元钱”的方案并立即着手筹备，同时采

取村集体与大户合股的形式成立了桐乡市陆家庄黑木耳专

业合作社，其中村集体80％，安排了项目和主要

工作人员，引进了相关机械设备，了“牌商标，并

在2010年11月通过了食品安全“QS”认证，并积极申报

绿色食品认证工作。

项目实施伊始就受到了各级、部门的关心和支持。

浙江省农技推广会长亲自前来视察并指导工

作，省推广嘉兴执行部会长原嘉兴市杜

云昌、嘉兴市副强等多次前来实地察看项目进

展情况，桐乡书记费建文、副、副

等多次前来调研。

08年实际排场菌棒24万棒，采收干木耳12吨，到目

前为止木耳已基本售出，通过此项目的实施可直接增加集体

经济收入18.2万元。09年我们又扩大生产规模实际制棒36

万棒，新建彩钢棚1200多平方米，毛竹养菌棚2200

多平方米，引进自动制棒流水设配一套，新建灭菌房42平

方米，办公用房102平方米，投入85万元。