第三章生药的鉴定.ppt

（九）种子类生药种子类(Semen)生药大多用完整的种子。也有用种子的一部分：有的用种皮，如绿豆衣；有的用假种皮，如龙眼肉；有的用除去种皮的种仁，如火麻仁、柏子仁；有用胚，如莲子芯。尚有用种子的加工制品，如淡豆豉。第62页，共120页，星期日，2025年，2月5日种子类生药应注意观察种子的形状、大小、颜色及表面特征，如种脐、种脊、合点、珠孔位置和形状，各种纹理、突起、毛茸、种阜的有无以及纵横剖面等，剥去种皮后，注意有无胚乳。一般无胚乳种子的内胚乳仅为一层透明膜状物，子叶发达；有胚乳种子的内胚乳有的富油质，有的角质样，子叶富油质或粉性。其中特别要注意表面纹理、毛茸及形态学特征。第63页，共120页，星期日，2025年，2月5日种子类生药种子类生药的显微鉴定特征主要在于种皮，因为种皮的构造依植物种类而异，最富变化，因而可以检出在鉴定上有意义的特征。胚乳发达的种子，其胚乳细胞的形状和内含物的种类也常作为鉴定的依据，特别是对种仁类生药，在鉴定上有极重要的意义。1．种皮是种子的外包被。种皮常由下列一种或数种组织组成。粘液细胞层如亚麻子、芥子、车前子等种皮的表皮常有层含粘液质的细胞。第64页，共120页，星期日，2025年，2月5日厚壁细胞层多数种子的种皮有一层或数层厚壁细胞，形状多种多样，豆科植物种皮的表皮常为极厚的栅状细胞，有时在中部偏外侧部分可见光辉带；茄科植物的种子，其表皮细胞的垂周壁及内壁常强烈的增厚而形成杯状的厚壁细胞层。马钱子的表皮细胞呈石细胞状，而且外壁延长成毛茸。姜科植物的种子，如豆蔻、砂仁种子内种皮为一列整齐排列的小形石细胞，内侧壁加厚而外侧壁很薄，有的细胞内含硅质颗粒。第65页，共120页，星期日，2025年，2月5日色素层有颜色的种子的种皮的某一层可含有色素。如：砂仁、豆蔻。油细胞层含挥发油的种子，种皮中常有一层形状较大的含油细胞，如砂仁、豆蔻。营养层是由若干层薄壁细胞组成的。在种子发育初期，其中充满淀粉，在发育过程中淀粉粒逐渐被消耗，薄壁细胞亦逐渐被压缩，在横切面上常不易观察。第66页，共120页，星期日，2025年，2月5日第67页，共120页，星期日，2025年，2月5日2．胚乳通常是由含营养物质的薄壁细胞组成，有时可见纹孔和胞间连丝，如马钱子。有少数种子部分种皮和外胚乳或仅外胚乳嵌入内胚乳形成特殊花纹的错入组织，形成槟榔纹。如槟榔、肉豆蔻。第68页，共120页，星期日，2025年，2月5日

第69页，共120页，星期日，2025年，2月5日3．胚是种子中未发育的幼体。子叶占胚的大部分，细胞中贮存有大量的营养物质；有胚乳种子子叶较菲薄，形状较小。子叶的构造与叶相似，但较简单，全由薄壁细胞组成，通常在上表皮的下方可见明显的栅状组织。4．种子中贮存的营养物质种子中贮存的营养物质主要是脂肪油、淀粉粒和蛋白质。其中以蛋白质的存在形式最为特殊，蛋白质常成为具有特殊形状的颗粒——糊粉粒。在植物器官中只有种子含糊粉粒，因此糊粉粒是确定种子类生药的重要特征。糊粉粒的形状、大小和构造常因植物而异，因此在生药鉴定中有重要意义。第70页，共120页，星期日，2025年，2月5日(十)全草类生药全草类生药是指药用的草木全植物体或地上部分。涉及的植物体器官，包括了根、根茎、茎、叶、花、果实与种子。其显微鉴定可参照以上各类生药的鉴别特征。第71页，共120页，星期日，2025年，2月5日（十一）菌类生药大多以子实体或菌核入药菌类生药几个概念：菌核真菌为了度过不良环境，菌丝体上的菌丝密结、特化所形成的菌丝休眠体。质地坚硬，在适宜的条件下，可萌发成菌丝体或子实体.如茯苓。子实体真菌的有性孢子，容纳在1个菌丝组织结构上的结构类型。如灵芝、香菇。子座真菌的子座是容纳子实体的褥座。子座形成后，往往随即在上面产生子实体。第72页，共120页，星期日，2025年，2月5日

常见的菌类生药有冬虫夏草、麦角、茯苓、猪苓、灵芝、雷丸、马勃、云芝、银耳等。观察时应注意菌丝及结晶，应无淀粉粒和高度植物的显微特征出现。菌类生药常含多糖类、氨基酸、生物碱、蛋白酶、甾醇和三萜类成分，其中多糖类成分比较普遍，而且多糖类成分大多数有增强免疫及抗肿瘤作用。第73页，共120页，星期日，2025年，2月5日（十二）动物类生药1.全动物类水蛭、地龙、全蝎、蜈蚣2.角骨类鹿茸、羚羊角、鳖甲、豹骨3.贝壳类牡蛎、石决明、蛤壳、珍珠母4.脏器类蛤士蟆油、熊胆、鸡内金、紫河车，鹿鞭、鹿胎5.生理、病理产物蟾酥、珍珠，牛黄、麝香、僵