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《化工原理》1
2回顾1.“三传一反”——动量传递、热量传递、质量传递和化学反应工程2.单元操作及其分类3.一个基本能力——单位换算4.三个化工概念——物料衡算、能量衡算和过程速率关系
通过本章学习,应掌握流体的基本物理性质,流体在管内流动过程的基本原理和规律,并运用这些原理和规律分析和计算流体流动过程中的有关问题。掌握流量测定的原理、设备及方法。学习目的与要求第一章流体流动
流体的连续性原则1.1.11.1.2流体的密度1.1.3流体的黏性1.1.4非牛顿型流体简介41.1流体的物理性质
1.1.1流体的连续性原则流体是由大量的分子组成的,分子之间具有一定的距离。流体的分子特性流体由大量作无序随机运动的分子所组成分子之间有一定的间隙流体的物理量在空间和时间上的分布不连续从微观角度流体是不连续的一、流体的分子特性5
但是工程上研究流体的宏观特性,即大量分子的统计特性而非单个分子行为。二、连续介质模型连续介质假定流体由无数微团或质点组成的连续介质流体微团或质点是大量分子组成的集合从宏观角度流体是连续的1.1.1流体的连续性原则6
三、流场的表示方法由流体连续介质模型,流体质点的任何物理量是空间位置和时间的连续函数。流场表示方法流体的连续性原则??速度温度连续函数1.1.1流体的连续性原则7
一、密度的定义单位体积流体具有的质量??定义?若流体中各点的密度均相同,则该流体称为均匀流体,其密度为?1.1.2流体的密度8比体积?
二、密度的影响因素液体气体??流体不可压缩流体可压缩流体??????????低压下液体气体1.1.2流体的密度ρ无关(极高压力下除外)ρ=常数ρ≠常数流体分类(1)9
101.1.2流体的密度1.影响流体密度大小的因素主要有流体的()(来源5000题)A.压力B.温度C.压力、温度D.种类、压力、温度D
三、密度的计算1.纯物质的密度???低压下气体在标准状态下纯物质的密度可从有关手册或资料中查得。对于理想气体1.1.2流体的密度11
以1kg混合物为基准,混合前后体积不变组分的质量分数2.混合物的密度??1)液体混合物:1.1.2流体的密度12
2.混合物的密度以1m3混合物为基准,混合前后质量不变2)气体混合物:组分的体积分数??对于理想气体??平均摩尔质量1.1.2流体的密度13
141.1.2流体的密度2.两种互溶液体的密度分别为ρ1、ρ2,将其等体积混合。混合前后总体积不变,则混合后的密度为()(来源5000题)A.B.C.D.A
一、流体的流动性与黏性流体的两大基本属性流体的流动性流体的黏性没有固定形状,在外力作用下其内部产生相对运动。抗拒内在向前运动的特性。流动性黏性作用与反作用1.1.3流体的黏度15
二、牛顿黏性定律平板间黏性流体的速度变化上板以恒定速度沿x的正方向运动推力液体黏性实验内摩擦力??1.1.3流体的黏度16
二、牛顿黏性定律实验表明比例系数黏性???接触面积速度梯度动力黏度(黏度)??摩擦应力—剪应力1.1.3流体的黏度17
二、牛顿黏性定律连续变化?流体牛顿型流体非牛顿型流体牛顿黏性定律符合牛顿黏性定律不符合牛顿黏性定律一般速度分布示意图1.1.3流体的黏度流体分类(2)18
三、流体的黏度促进流体流动产生单位速度梯度的剪应力。?1.黏度的概念定义式物理意义单位获取途径查物化手册或相关资料实验测定1.1.3流体的黏度1Pa·s=1000cPPa·s(国际单位)19
三、流体的黏度?2.黏度的影响因素影响因素气体液体?液体???气体??????1.1.3流体的黏度20
三、流体的黏度3.混合物黏度的计算1)气体混合物2)非缔合液体混合物??摩尔分数摩尔分数摩尔质量1.1.3流体的黏度21
三、流体的黏度4.运动黏度??定义单位牛顿黏性定律可写成流体分类(3)流体理想流体黏性流体???实际流体1.1.3流体的黏度22
23黏度的国际单位是厘泊()黏度的国际单位是Pa·s[武汉大学,期末试题]若基本物理量为质量[M]、长度[L]和时间[T],则黏(粘)度μ的量纲式(因次式)为()[2005年,武汉大学]×M/LT1.1.3流体的黏度
24在国际单位制(SI)中,粘度的单位为Pa·s,其基本单位表达式为()[2015/2008年,武汉大学]A.kg·s-1·m-1B.kg·s3·m3C.kg·m·s-2D.kg0·m0·s0A1.1.3流体的黏度
25在一定温度下,测得某液体的黏度为1.0cP,其可折合为()Pa·s。1.0Pa·s=1000cP1cP=0
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