速冻食品(生制品)原始记录 .pdfVIP

速冻其他食品检验原始记录

检验序号

产品名称生产日期检验日期

生产数量规格（g/袋）

（袋）

感官

净含量（g）1#2#3#4#5#空袋（克）平均值

（克）

6#7#8#9#10#

C：mol/L硫代硫酸钠（V-V）xCx0.1269x100

取样量空白消耗量（V）样品消耗量（V）10

01M

过氧化值M（g）初读数终读数初读数终读数（g/100g）

（g/100g）

注:V1：试样消耗硫代硫酸钠标准滴定溶液体积，单位为毫升（ml）

V0：试剂空白消耗硫代硫酸钠标准滴定溶液体积，单位为毫升（ml）

C：硫代硫酸钠标准滴定溶液的浓度，单位为摩尔每升（mol/L）

0.1269：与1.00ml硫代硫酸钠标准滴定溶液[c(NaSO)=1.000mol/L]相当的碘的质量，单位为克（g）

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检验员复核人：报告日期：