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高中生物暑假作业——细胞中的元素和化合物专题练习试题含答案解析
一、选择题
1.已知①酶、②抗体、③糖原、④脂肪、⑤核酸都是人体内有重要作用的物质。下列有关说法错误的是（）
A.①②⑤都含有C、H、O、N等元素
B.①②③⑤都是生物大分子，都以碳链为骨架
C.③与④在细胞内可大量相互转化
D.②变性一般不会导致肽键断裂
【答案】C
【分析】
酶的化学本质是RNA或蛋白质，抗体化学本质是蛋白质，激素的化学本质有蛋白质、固醇等，脂肪不是生物大分子，是由一分子甘油和三分子脂肪酸构成。
【解析】
A、①酶的化学本质是蛋白质或RNA、都含有C、H、O、N，②抗体是蛋白质含有C、H、O、N，⑤核酸的元素组成为，C、H、O、N、P，①②⑤都含有C、H、O、N等元素，A正确；
B、①酶、②抗体、③糖原、⑤核酸都是生物大分子，都以碳链为骨架，B正确；
C、正常情况下，人体内糖类可大量转化为脂肪，但是脂肪不可大量转化为糖类，C错误；
D、②抗体是蛋白质，蛋白质变性，其空间结构被破坏，一般不会导致肽键断裂，D正确
故选C。
2.某生物兴趣小组以一种白色野果为实验材料，对白色野果组织样液进行了有机物的鉴定下列叙述正确的是（）
A.加入斐林试剂的本质是新制的Cu（OH）2，水浴加热，样液呈现砖红色，说明含有果糖
B.双缩脲试剂在使用时需要等量混合，现用现配
C.斐林试剂和双缩脲试剂中都有0.1g/mL的NaOH溶液
D.鉴定组织样液中的脂肪需要制作临时装片在显微镜下观察，用苏丹Ⅲ染液染色后需要用75%酒精洗去浮色
【答案】C
【分析】
生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色。
【解析】
A、加入斐林试剂的本质是新制的Cu（OH）2，水浴加热，样液呈现砖红色，说明含有还原糖，但不一定是果糖，A错误；
B、斐林试剂在使用时需要等量混合，现用现配，双缩脲试剂则是先向待鉴定材料加入A试剂（0.1g/mLNaOH溶液）摇匀后，再加入试剂B（0.01g/mLCuSO4溶液），B错误；
C、斐林试剂和双缩脲试剂都由NaOH溶液和CuSO4溶液构成，它们中都有0.1g/mL的NaOH溶液，C正确；
D、鉴定组织样液中的脂肪需要制作临时装片在显微镜下观察，用苏丹Ⅲ染液染色后需要用50%酒精洗去浮色，D错误。
故选C。
3.“巨型稻”平均株高2米左右，茎秆粗壮、穗大粒多、产量高，富含K、Ca、Zn、Mg等营养元素。下列相关叙述正确的是（）
A.K、Zn是组成“巨型稻”细胞的微量元素
B.“巨型稻”中的元素都可以在无机自然界中找到
C.“巨型稻”和普通稻的细胞中元素种类差别很大
D.构成“巨型稻”细胞的化合物中淀粉的含量最高
【答案】B
【分析】
组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类：
（1）大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，其中C、H、O、N为基本元素，C为最基本元素；
（2）微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。
【解析】
A、K是组成“巨型稻”细胞的大量元素，A错误；
B、生物体中的元素都可以在无机自然界中找到，没有一种是特有的，体现了生物界与非生物界的统一性，B正确；
C、组成“巨型稻”和普通稻的元素种类大体相同，但含量可能会有差异，C错误；
D、构成“巨型稻”细胞的化合物中含量最高的一般认为是水，D错误。
故选B。
4.下列关于生物体内元素的叙述，正确的是（）
A.细胞中的脂质都是由C、H、O三种元素构成
B.生物细胞内微量元素有Fe、Mn，Cu、Z，Ca、Mo等
C.微量元素在生物体内含量很少，但其作用不可替代
D.同一生物的各种细胞中元素种类都是相同的
【答案】C
【分析】
组成细胞的元素分为大量元素和微量元素，大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，微量元素包括Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu等。在生物体内含量较少，但对维持生物体正常生命活动必不可少的元素是微量元素。
【解析】
A、脂质中的磷脂由C、H、O、N、P元素组成，A错误；
B、Ca是大量元素，B错误；
C、微量元素在生物体内含量较少，但对维持生物体正常生命活动必不可少，其作用不可替代，C正确；
D、同一生物的各种细胞中元素种类是有一定差异的，D错误。
故选C。
5.某病毒会造成急性呼吸道感染，在世界各地常会有周期性的大流行。某生物兴趣小组为了探究该病毒的主要化学组成，进行以下实验。相关实验如下表：
组别
材料
实验试剂
实验结果
A
病毒全组分样液
斐林试剂
蓝色
B
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