《庖丁解牛》人教版高中语文必修下册 教学课件.pptxVIP

庖丁解牛第一单元语文

1.梳理文言现象，整体把握“解牛”。2.鉴赏“庖丁解牛”的高超技艺。学习目标3.挖掘“解牛之道”与“养生之道”的关联。

重点：领悟“解牛之道”和“养生之道”，挖掘二者之间的关联。难点：思考如何用庄子的哲学思想指导人们的现实生活。学习重难点

导入新课“天下难事，必作于易；天下大事，必作于细。”老子此言，道出了成功的关键在于专注与坚持。今天，让我们一起走进《庖丁解牛》，领略一位普通厨师如何将解牛之术演绎得出神入化，并从中领悟“大道至简，大巧若拙”的深刻哲理。“工欲善其事，必先利其器。”庖丁的刀，十九年如新，并非刀本身神奇，而是他用刀深谙“依乎天理”“因其固然”之道。让我们跟随庖丁的刀锋，一起探寻隐藏在平凡事物中的不平凡智慧。

梳理文言现象，整体把握“解牛”新课讲授第一段庖丁为①文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦②，砉然向③然，奏刀??然，莫不中④音。合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会⑤。①为：给、替。②所触、所倚、所履、所踦：“所”字结构，“所”+动词=名词性结构，即“手接触的地方”“肩膀靠着的地方”“脚踩的地方”“膝盖抵住的地方”。③向：同“响”。④中：合乎。⑤会：节奏。译文：庖丁给梁惠王宰牛，（他的）手接触的地方，肩膀靠着的地方，脚踩的地方，膝盖抵住的地方，砉砉作响，进刀时发出“??”的声音，没有不合乎音律的。合乎《桑林》舞乐的节拍，又合乎《经首》乐曲的节奏。

新课讲授第二段文惠君曰：“嘻，善①哉！技盖②至此乎？”①善：好。②盖：同“盍”，何、怎么。译文：梁惠王说：“嘻，好哇！（你宰牛的）技术怎么高超到这种程度呢？”

新课讲授第三段庖丁释①刀对曰：“臣之所好者道②也，进③乎技矣。?始臣之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝④见全牛也。方今之时，臣以⑤神遇而不以目视，官知止而神欲⑥行。”①释：放下。②道：天道，自然的规律。③进：超过。④未尝：未曾。⑤以：用。⑥神欲：精神活动。译文：庖丁放下刀回答说：“我所追求的是天道，超过技术了。起初我宰牛的时候，眼里所看到的没有不是（完整的）牛的；三年以后，未曾看到完整的牛了。现在，我只用精神去和牛接触，而不用眼睛去看，感觉器官的作用停止了，而精神在活动。

新课讲授第三段“依乎天理①，批大郤②，导大窾，因其固然③，技经肯綮之未尝④，而况大乎！”①天理：这里指牛体的自然结构。②郤：同“隙”，空隙。③固然：本来的结构。④技经肯綮之未尝：脉络相连和筋骨相结合的地方，不曾拿刀去尝试。意思是，用刀的技术高超，从不经过容易使刀口钝折的地方。技，应是“枝”字，指支脉。经，指经脉。肯，附在骨上的肉。綮，筋骨结合处。译文：“依照牛体的自然结构，击入大的（筋骨连接处的）缝隙，引刀进入（骨节之间的）空处，顺着牛体本来的结构，脉络相连和筋骨相结合的地方，不曾拿刀去尝试，更何况大骨呢！”

第三段“良庖岁①更刀，割也；族庖月②更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎③。”①岁：名词作状语，每年。②月：名词作状语，每月。③新发于硎：于硎新发，介宾短语后置。译文：“好的厨师每年更换一把刀，是用刀割肉；一般的厨师每月更换一把刀，是用刀砍断骨头。现在我的这把刀用了十九年了，所宰的牛有几千头了，但刀刃就像刚从磨刀石上磨出来。”

新课讲授第三段“彼节者有间，而刀刃者无厚①；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃②必有余地矣！是以③十九年而刀刃若新发于硎。”①厚：形容词作名词，厚度。②游刃：刀刃的运转。③是以：宾语前置，以是。译文：“那牛骨间有空隙，但是刀刃很薄；用很薄的刀刃插入有空隙的骨节，十分宽绰，这对于刀刃的运转必然有（很大的）余地啊！因此（我的刀用了）十九年了刀刃还是像刚从磨石上磨出来的。”

第三段“虽然，每至于族①，吾见其难为，怵然②为戒，视为止，行为迟③，动刀甚微。謋④然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。”①族：（筋骨）交错聚结的地方。②怵然：戒惧的样子。③视为止，行为迟：省略句，“为”后省略“之”。④謋：拟声词，迅速裂开的声音。这里形容骨与肉分开的声音。译文：“虽然如此，每当碰到（筋骨）交错聚结的地方，我看到那里很难下刀，就戒惧地提高警惕，眼睛因为（筋骨交错聚结的地方）而凝视不动，动作也因此慢下来，动起刀来非常轻。牛的骨和肉“謋”的一声就分开了，就像泥土散落在地上。我提着刀站立起来，为此四处张望，为此悠然自得，心满意足，（然后）把刀揩拭干净，收藏起来。”

新课讲授第四段文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得①养生②焉。”①得：懂得、得到。②养生：指养生之道。译文：梁惠王说：“好啊！我听了庖丁的这些话，懂得了养生之道。”

梳理文本思路，概括文章大意新课