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植物的呼吸作用

一、名词解释

有氧呼吸：生活细胞在氧的参与下，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，同时释放能量的过程。

呼吸链：呼吸代谢中间产物的电子和质子，沿着一系列有顺序的电子传递体组成的电子传递途径，传递到分子氧的总过程。

氧化磷酸化：在线粒体中，电子经过电子传递链传递到氧，伴随ATP合酶催化，将ADP和磷酸合成ATP的过程，称为氧化磷酸化。

抗氰呼吸：在氰化物存在下，某些植物的呼吸作用不受抑制，这种呼吸作用称为抗氰呼吸。

呼吸速率：单位质量的植物组织在单位时间内释放的二氧化碳或者吸收氧气的量。

温度系数：温度升高10°C，呼吸速率增加的倍数，称为温度系数。

二、符号所代表的中文名称

EMP：糖酵解途径

TCA：三羧酸循环

PPP：戊糖磷酸途径

UQ：泛醌

ATP：三磷酸腺苷

三、基本内容

呼吸作用的生理意义。

（1）提供植物生命活动所需要的大部分能量。

（2）为其它化合物的合成提供原料。

（3）为代谢活动提供还原力，比如NADH、NADPH。

（4）增强植物抗病免疫能力。

有氧呼吸作用中，糖的分解代谢途径及其发生的部位。

糖酵解途径（EMP）在细胞质中进行。

三羧酸循环（TCA）在线粒体中进行。

戊糖磷酸途径（PPP）在细胞质中进行。

长时间无氧呼吸使陆生植物受伤甚至死亡的原因。

（1）无氧呼吸释放的能量少，要依靠无氧呼吸释放的能量来维持生命活动的需要，就必须消耗大量有机物，从而造成呼吸底物迅速耗尽。

（2）无氧呼吸生成不彻底的氧化产物，比如酒精和乳酸。这些物质的积累，对植物会产生毒害作用。

（3）无氧呼吸的中间产物较少，不能为合成其他细胞成分提供足够的原料。

线粒体内膜上呼吸电子传递链和氧化磷酸化的重要组分：

（1）NADH脱氢酶

（2）琥珀酸脱氢酶

（3）细胞色素bc1复合体

（4）细胞色素氧化酶

（5）交替氧化酶

（6）氧气（O2）

（7）ATP合酶

糖酵解途径（EMP）的生理意义。

（1）普遍存在与动物、植物和微生物中，是有氧呼吸和无氧呼吸的共同途径。

（2）中间产物磷酸丙糖、终产物丙酮酸是合成其它有机物的重要原料，是植物体内呼吸代谢和有机物质转化的枢纽。

（3）通过糖酵解，生物体可以获得生命活动所需的部分能量。是厌氧生物分解糖和获取能量的主要方式。

（4）糖酵解途径中，除了己糖激酶、磷酸果糖激酶、丙酮酸激酶所催化的反应外，其余反应均可逆转，这就为糖异生作用提供了基本途径。

三羧酸循环（TCA）的生理意义。

（1）植物体进行有氧呼吸的主要途径，是物质代谢的枢纽。蛋白质、脂肪、核酸的代谢产物必须通过TCA才能彻底氧化降解。

（2）植物体获得能量的最主要形式。

（3）中间产物为其它物质的合成提供原料。例如，丙酮酸可转变成丙氨酸，草酰乙酸可转变成天冬氨酸等。

戊糖磷酸途径（PPP）的生理意义。

（1）PPP途径是对葡萄糖进行直接氧化降解的酶促反应过程，有较高的能量转化效率。

（2）产生的NADPH主要作为还原剂（供氢体），用于还原性的生物合成。H+则通过泛醌或NAD+进入呼吸链。

（3）中间产物5-磷酸核糖是合成核酸的原料。

（4）PPP途径在植物中普遍存在，特别是在植物感病、受伤和干旱时；当植物组织衰老时，PPP途径可占全部呼吸的50%以上。

植物细胞中末端氧化酶的种类。

线粒体内的末端氧化酶：细胞色素氧化酶；交替氧化酶。

线粒体外的末端氧化酶：酚氧化酶；抗坏血酸氧化酶；乙醇酸氧化酶。

抗氰呼吸的生理意义。

（1）有利于授粉。早春开花时，挥发一些胺、吲哚和萜类，引诱昆虫帮助授粉。

（2）抗氰呼吸释放的热量对产热植物早春开花有保护作用，有利于种子萌发。

（3）对呼吸代谢进行协同调控：当底物和NADH过剩时，分流电子。当细胞色素氧化酶途径受阻时，交替途径能够将过剩的电子除去，保证EMP途径、TCA循环、PPP途径正常运转。

（4）增强植物的抗逆性。

氧化磷酸化的机理：化学渗透假说。

（1）呼吸电子传递体分为氢传递体和电子传递体，氢传递体既能传递电子也能传递质子，电子传递体只传递电子。

（2）氢传递体和电子传递体在线粒体内膜上有特定的位置，彼此间隔交替排列。

（3）氢传递体有质子泵的作用，当氢传递体从线粒体内膜内侧接收从底物传来的氢后，可将底物的电子传给其后的电子传递体，同时将H+泵出内膜，进入膜内空间。由此产生跨膜H+电化学势梯度，也称为质子动力势。H+电化学势梯度是氧化磷酸化的动力。

（4）线粒体膜内的H+顺电化学势梯度经ATP合酶的H+通道（Fo）进入线粒体基质时，在ATP合酶的作用下，推动ADP和Pi合成ATP。

氧化磷酸化ATP合成的变构学说。

（1）ATP合酶由Fo和F1两部分构成，Fo是一个膜内蛋白质复合体，由至少3种亚基组成，形成中空的通道，质子通过该通道进入线粒体内膜。

（2）F1是一个外