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兽医卫生检验员考试题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共30题）

1.下列哪种疫病属于OIE（世界动物卫生组织）规定的必须通报的A类动物疫病？

A.猪链球菌病

B.高致病性禽流感

C.鸡白痢

D.牛结核病

答案：B

解析：OIE将动物疫病分为A类（跨国传播风险高、危害大）和B类（地方性流行）。高致病性禽流感属于A类，其他选项均为B类或普通疫病。

2.猪宰后检疫中，“咬肌检验”主要用于排查哪种寄生虫？

A.猪囊尾蚴

B.旋毛虫

C.弓形虫

D.姜片吸虫

答案：A

解析：猪囊尾蚴（米猪肉）主要寄生于咬肌、舌肌、心肌等部位，宰后取左右咬肌各一块，纵向切开检查囊尾蚴包囊；旋毛虫需通过压片镜检肌肉样本。

3.实验室检测布鲁氏菌病时，常用的血清学方法是？

A.血凝抑制试验（HI）

B.虎红平板凝集试验（RBPT）

C.酶联免疫吸附试验（ELISA）

D.琼脂扩散试验（AGID）

答案：B

解析：布鲁氏菌病的常规筛查方法为虎红平板凝集试验，阳性样本需进一步用试管凝集试验（SAT）确诊；HI主要用于流感病毒检测，ELISA为辅助确诊方法。

4.运输动物及动物产品时，《动物检疫合格证明》的有效期最长不超过？

A.3天

B.5天

C.7天

D.15天

答案：C

解析：根据《动物检疫管理办法》第二十七条，动物检疫合格证明的有效期：动物产品不超过15天，动物不超过7天（具体根据运输距离调整）。

5.牛结核菌素皮内变态反应试验中，注射部位是？

A.颈部上1/3处

B.尾根内侧皮内

C.耳背皮内

D.肩胛部皮下

答案：A

解析：牛结核检疫采用皮内注射法，注射部位为颈部上1/3处中央，注射后72小时观察局部肿胀反应。

6.下列哪项不属于动物屠宰前“查证验物”的内容？

A.核对动物标识与检疫证明是否一致

B.检查运输工具消毒情况

C.查验养殖档案中的用药记录

D.观察动物精神状态

答案：D

解析：宰前检疫分为“查证验物”和“临床检查”，“查证验物”包括核对检疫证明、标识、运输工具消毒记录等；观察精神状态属于临床检查中的群体检查。

7.禽白血病的主要传播途径是？

A.垂直传播（经蛋传递）

B.消化道传播

C.呼吸道传播

D.接触传播

答案：A

解析：禽白血病病毒可通过种蛋垂直传播，是该病难以净化的主要原因；水平传播（接触、消化道）为次要途径。

8.实验室检测非洲猪瘟病毒时，首选的检测方法是？

A.病毒分离培养

B.实时荧光定量PCR（qPCR）

C.间接免疫荧光试验（IFA）

D.血凝试验（HA）

答案：B

解析：非洲猪瘟病毒（ASFV）检测需快速准确，qPCR是OIE推荐的首选方法，可检测血液、组织等样本中的病毒核酸；病毒分离培养耗时且生物安全要求高，一般用于科研。

9.鲜冻畜禽产品的感官检验不包括？

A.色泽

B.气味

C.弹性（组织状态）

D.药物残留

答案：D

解析：感官检验通过视觉、嗅觉、触觉判断产品的新鲜度（如肌肉色泽、脂肪颜色、表面黏液状态、气味、弹性等）；药物残留需通过实验室化学检测。

10.发生一类动物疫病时，县级以上地方人民政府应当立即组织有关部门和单位采取的措施不包括？

A.划定疫点、疫区、受威胁区

B.对染疫动物及同群动物进行扑杀、无害化处理

C.限制动物及动物产品进出疫区

D.对所有易感动物进行紧急免疫接种

答案：D

解析：一类疫病（如口蹄疫、非洲猪瘟）的防控措施包括划定区域、扑杀染疫动物、封锁疫区等；紧急免疫接种仅适用于可通过疫苗防控的疫病（如口蹄疫），非洲猪瘟无有效疫苗，不进行免疫。

二、判断题（每题1分，共20题）

1.动物检疫证明可以转让，但不得涂改。（×）

解析：《动物防疫法》规定，检疫证明禁止转让、伪造或变造，涂改即视为无效。

2.鸡新城疫（亚洲鸡瘟）属于二类动物疫病。（×）

解析：鸡新城疫（高致病性）被我国列为一类动物疫病，低致病性为二类。

3.旋毛虫检验时，需从胴体取左右膈肌脚各一块，剪取24个肉粒压片镜检。（√）

解析：旋毛虫检疫的标准方法是取膈肌脚肌肉，制成24个压片，镜检包囊或幼虫。

4.猪丹毒的病变特征是皮肤出现菱形或圆形红色疹块，宰后可见脾肿大呈樱桃红色。（√）

解析：猪丹毒急性型表现为皮肤疹块，慢性型可见心内膜炎；脾脏急性肿胀是典型病变。

5.冷冻肉的检疫只需检查温度是否达标（-15℃以下），无需进行感官和实验室检验。（×）

解析：冷冻肉需进