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健康科普知识竞赛练习测试题附答案
一、单项选择题（每题1分，共50分）
1.下列哪种食物富含优质蛋白质？（）
A.土豆
B.鸡蛋
C.香蕉
D.白菜
答案：B。鸡蛋是优质蛋白质的良好来源，含有人体所需要的必需氨基酸，且氨基酸组成与人体组成模式接近，易于被人体吸收利用。土豆主要含碳水化合物；香蕉富含维生素和钾等矿物质；白菜富含维生素和膳食纤维。
2.成年人每天适宜的睡眠时间是（）
A.45小时
B.67小时
C.78小时
D.910小时
答案：C。一般来说，成年人每天保证78小时的睡眠时间，有助于身体的恢复和正常的生理功能维持。
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