生产用水卫生管理制度.docxVIP

第1篇

第一章总则

第一条为确保生产用水的卫生安全，保障生产过程和产品质量，预防疾病传播，根据《中华人民共和国传染病防治法》、《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，结合本企业实际情况，特制定本制度。

第二条本制度适用于本企业所有生产用水环节，包括水源采集、储存、输送、使用、回收及处理等全过程。

第三条本制度遵循以下原则：

（一）预防为主，防治结合；

（二）责任明确，分工协作；

（三）科学管理，持续改进；

（四）以人为本，保障健康。

第二章组织与管理

第四条企业应设立生产用水卫生管理组织，负责生产用水卫生管理工作的组织、协调和监督。

第五条生产用水卫生管理组织应包括以下部门或岗位：

（一）生产用水卫生管理领导小组：负责制定、修订和监督实施生产用水卫生管理制度；

（二）生产用水卫生管理人员：负责生产用水卫生管理的具体实施；

（三）生产用水卫生监督员：负责生产用水卫生管理的监督检查。

第六条生产用水卫生管理组织应定期召开会议，研究解决生产用水卫生管理工作中存在的问题，不断提高管理水平。

第三章水源管理

第七条企业应选择符合国家卫生标准的水源，确保生产用水水质安全。

第八条企业应与水厂签订供水合同，明确供水水质、水量、水压等要求，并定期进行水质检测。

第九条企业应建立水源档案，记录水源名称、水质检测结果、合同内容等信息。

第十条如发现水源水质不符合要求，企业应立即采取措施，向水厂反馈问题，并寻求解决方案。

第四章水储存与管理

第十一条企业应设置符合卫生要求的水储存设施，包括水池、水箱等。

第十二条水储存设施应定期进行清洗、消毒，确保水质安全。

第十三条水储存设施应设置水位计、温度计等监测设备，实时监测水质、水量、水温等参数。

第十四条水储存设施应设置防护设施，防止污染源进入。

第五章水输送与管理

第十五条企业应采用符合卫生要求的水输送管道，防止水质污染。

第十六条水输送管道应定期进行清洗、消毒，确保水质安全。

第十七条水输送管道应设置阀门、过滤器等设备，便于控制水质、水量。

第十八条水输送管道应设置标识，明确管道用途、材质、清洗消毒时间等信息。

第六章水使用与管理

第十九条企业应按照生产工艺要求，合理使用生产用水，避免浪费。

第二十条生产用水应经过过滤、消毒等处理，确保水质符合要求。

第二十一条生产用水应定期进行水质检测，发现问题及时处理。

第二十二条生产用水设施应定期进行清洗、消毒，保持设施卫生。

第七章水回收与处理

第二十三条企业应建立水回收系统，回收生产过程中产生的废水。

第二十四条废水回收后，应进行初步处理，如过滤、沉淀等。

第二十五条废水处理设施应定期进行清洗、消毒，确保处理效果。

第二十六条废水处理后的排放应符合国家环保标准。

第八章检测与监控

第二十七条企业应配备专职或兼职检测人员，负责生产用水的水质检测工作。

第二十八条检测人员应定期接受专业培训，提高检测技能。

第二十九条企业应定期对生产用水进行检测，包括微生物指标、化学指标等。

第三十条如检测发现水质不合格，企业应立即采取措施，查找原因，进行处理。

第九章应急处理

第三十一条如发生生产用水卫生安全事故，企业应立即启动应急预案，采取以下措施：

（一）立即隔离污染源，防止污染扩散；

（二）对受影响区域进行彻底消毒；

（三）向相关部门报告事故情况；

（四）配合相关部门进行调查处理。

第十章奖惩

第三十二条对在生产用水卫生管理工作中表现突出的个人和部门，给予表彰和奖励。

第三十三条对违反生产用水卫生管理制度，造成严重后果的个人和部门，给予通报批评、罚款等处罚。

第十一章附则

第三十四条本制度由企业生产用水卫生管理领导小组负责解释。

第三十五条本制度自发布之日起实施。

第三十六条本制度如有未尽事宜，由企业生产用水卫生管理领导小组根据实际情况予以修订。

第三十七条本制度涉及的技术要求、检测方法等，应符合国家相关标准。

第三十八条本制度未尽事宜，参照国家相关法律法规执行。

第三十九条本制度如有与国家法律法规相抵触之处，以国家法律法规为准。

第2篇

第一章总则

第一条为确保生产用水的卫生安全，保障生产过程的顺利进行，防止疾病传播，根据《中华人民共和国传染病防治法》、《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，结合本企业实际情况，特制定本制度。

第二条本制度适用于本企业所有生产用水，包括但不限于冷却水、洗涤水、清洗水等。

第三条本制度旨在通过建立健全生产用水卫生管理制度，规范生产用水管理，提高生产用水卫生质量，确保产品质量和安全。

第二章组织机构与职责

第四条成立生产用水卫生管理领导小组，负责组织、协调、监督本制度的实施。

第五条生产用水卫生管理领导小组职责：

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