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1.3《发霉的馒头》习题(含答案)
【基础作业】
一、选择题
1.加工食品的包装中经常会放置一小包干燥剂,它的作用是()。
A.隔绝空气B.降低温度C.吸收水分
2.馒头表面产生的绿色、黄色或黑色的绒毛状、絮状的东西是()。
A.霉菌B.细菌C.病毒
3.下面有关观察霉菌做法
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