第三节细胞质.pptVIP

第1页，共40页，星期日，2025年，2月5日内质网中心体线粒体高尔基体细胞膜细胞核核糖体动物细胞亚显微结构模式图第2页，共40页，星期日，2025年，2月5日内质网核糖体液泡叶绿体线粒体高尔基体细胞壁细胞膜细胞核植物细胞亚显微结构模式图第3页，共40页，星期日，2025年，2月5日动物细胞（左）和植物细胞（右）的亚显微结构模式图第4页，共40页，星期日，2025年，2月5日一、细胞质=细胞溶胶+细胞器（1）细胞质中有一种透明、粘稠、流动着的物质，称为细胞溶胶。细胞溶胶中有多种酶，是多种代谢活动的场所。（2）各种细胞器就悬浮在细胞溶胶中。细胞器是细胞质中具有一定结构和功能的微结构。细胞质中除细胞器以外的液体部分称为细胞溶胶,它是活细胞进行新陈代谢的主要场所。第5页，共40页，星期日，2025年，2月5日二、内质网的结构和功能（1）分布：普遍存在于真核细胞中。（2）形态与结构：由一系列高度折叠的单层膜构成的囊腔和许多的细管组成，这些管腔彼此相通。（3）功能：光面内质网与糖类和脂质的合成有关，粗面内质网与蛋白质的合成、加工及运输有关。单层膜内质网-有机物合成的“车间”第6页，共40页，星期日，2025年，2月5日第7页，共40页，星期日，2025年，2月5日三、核糖体的结构和功能（1）分布：存在于所有细胞中，一部分附着在粗面内质网上即附着型核糖体，另一部分游离在细胞质基质中即游离型核糖体。（3）形态和组成：无膜结构，由RNA和蛋白质组成的椭球形粒状小体。（4）功能：细胞内合成蛋白质的场所，“生产蛋白质的机器”，蛋白质的“装配车间”。无膜第8页，共40页，星期日，2025年，2月5日第9页，共40页，星期日，2025年，2月5日四、高尔基体的结构和功能（1）分布：植物细胞和动物细胞中。（2）形态：由一系列单层膜构成的扁平小囊和许多小泡组成。（3）功能：真核细胞中的物质转运系统，承担着物质运输和加工的任务。①在植物细胞中能合成和分泌纤维素，形成细胞壁。②在动物细胞中，是细胞分泌物的最后加工和包装的场所。单层膜高尔基体－蛋白质的“加工工厂”第10页，共40页，星期日，2025年，2月5日动物细胞中与细胞分泌物的形成有关；植物细胞中与有丝分裂时细胞壁的形成有关。第11页，共40页，星期日，2025年，2月5日核糖体粗面内质网小泡高尔基体小泡细胞膜外分泌蛋白的合成、运输与加工第12页，共40页，星期日，2025年，2月5日科学家在豚鼠的胰脏腺泡细胞中注射3H标记的亮氨酸，3min后，被标记的亮氨酸出现在附着有核糖体的内质网中；17min后，出现在高尔基体中；117min后，出现在细胞膜内的小泡及细胞外的分泌物中。第13页，共40页，星期日，2025年，2月5日第14页，共40页，星期日，2025年，2月5日第15页，共40页，星期日，2025年，2月5日第16页，共40页，星期日，2025年，2月5日第17页，共40页，星期日，2025年，2月5日细胞质基质细胞核细胞外高尔基体内质网线粒体叶绿体溶酶体细胞膜上核糖体附着核糖体游离核糖体第18页，共40页，星期日，2025年，2月5日思考：蛋白质从合成到分泌需要经过哪些细胞器？①核糖体上合成蛋白质②内质网加工运输蛋白质③高尔基体精加工、运输蛋白质④蛋白质通过胞吐方式分泌出细胞第19页，共40页，星期日，2025年，2月5日五、线粒体的结构和功能外膜内膜嵴基质（1）分布：普遍存在于真核细胞中，是负责能量转换的细胞器。（2）形态与结构：颗粒状或短杆状。双层膜结构，由内外两层膜构成。外膜平整，内膜向内折叠形成嵴，嵴的周围都是液态的基质。基质中含有有氧呼吸的酶和少量的DNA、RNA以及核糖体。（3）功能：是细胞进行有氧呼吸和能量代谢（能量转换）的主要场所。细胞的“动力车间”第20页，共40页，星期日，2025年，2月5日半自主性细胞器：线粒体基质中含有少量双链环状DNA分子和核糖体，可进行DNA复制和合成部分蛋白质，即线粒体有一套自身的遗传系统。内膜折叠使它的表面积加大，有利于生化反应的进行。第21页，共40页，星期日，2025年，2月5日（1）飞翔鸟类胸肌细胞中线粒体数量比不飞翔鸟类的多。（2）马拉松运动员腿部肌细胞中线粒体的数量比缺乏锻炼的人多出一倍以上。（3）在体外培养细胞时，新生细胞比衰老或病变细胞的线粒体多。（4）生长旺盛的细胞或生理功能活跃的细胞中线粒体居多，在代谢衰退的细胞中线粒体较少。线粒体往往在细胞内新陈代谢旺盛的部位